Torta negra de navidad venezolana
Rico postre Venezolano. Consumido en el mes de diciembre, en la época de navidad. Compuesta por frutos secos, licor, canela y chocolate. Ingredientes 200 gramos de Mantequilla 500 gramos de Azúcar morena 500 gramos de Harina 6 Huevos 250 gramos de Chocolate en crema 2 cucharillas de Polvo de hornear 1 cucharilla de Bicarbonato sodio ½ taza de Leche 1 pizca de Canela Pasas pequeñas Ciruelas pasas Almendras Nueces Avellanas […]
Pizza de berenjena, una versión rica y light
Ingredientes: 1 berenjena sal, para sacar agua de la berenjena aceite de oliva, para el pintar las berenjenas antes de asar 2 cucharaditas de condimento italiano, para espolvorear sobre la berenjena antes de asar 10 hojas de albahaca, cortada en tiras chiffonade 1/3 de taza de queso parmesano recién rallado […]
Pasticho con carne de res
Ingredientes 1 cucharada de aceite 1 diente de ajo pelado y finamente picado 1 pimentón rojo sin semilla y cortado en cubos pequeños 1 cebolla blanca finamente picada 2 tomates rojos medianos finamente picados 1 cubito de Costilla MAGGI® 500 gramos de carne molida 2 […]
#Receta de Torta húmeda de naranjas
Ingredientes Para la crema de naranjas Naranjas medianas, 3. Azúcar, 200 gr. Agua, 200 cc. Para el batido y la cubierta final Manteca derretida, 100 g Vainilla, 1 cucharadita Huevos, medianos, 5 Harina leudante, 300 g Jugo de naranjas para rociar, 200 cc. Crema ganache hecha con 150 cc de crema de leche […]
Cerezas cubiertas de chocolate
Ingredientes 1 frasco de cerezas en almíbar 1/4 tazas de almíbar, de cerezas 3 tazas de azúcar glass 1/2 barras de mantequilla 3 tablillas de chocolate amargo, para repostería Preparación Escurre las cerezas, reservando 1/4 de taza del almíbar en el que vienen. Sécalas con una […]
Roll de Camaron con salsa de maní
He aquí! El rollo de primavera! Lleno de un montón de zanahorias, camarones, cilantro, fideos de arroz, espárragos, cebollas verdes y se sumerge en un dulce y picante salsa de inmersión de maní. Me gusta la salsa de maní mucho. Y al igual que quiero decir amor. AMOR AMOR AMOR salsa […]
Pasta con salsa de espárragos, un plato irresistible
#Receta Pasticho de Berenjenas con carne
Receta de chop suey chino
Ingredientes: ½ lb de carne de cerdo ½ lb de pechuga de pollo 4 ramas de apio cortadas en láminas delgadas 1 cucharada de jengibre rallado 1 sobre de 6 gramos o 1 cucharada de hierbas y especias (tomillo, laurel, albahaca) ¼ taza de salsa de soya 2 pimentones medianos 2 cebollas medianas ½ […]
Pastel de chucho
Ingredientes 1 kilogramo de Pescado cocido 2 Cebollas, finamente picadas 1 Pimentón, cortado en cubos 8 Ajíes dulces margariteños, finamente picados 6 Dientes de ajo triturados 6 Papas cocidas y rebanadas 4 Plátanos maduros 1 Rama de cebollín, finamente picado ¼ taza de Aceitunas rellenas ¼ taza de Alcaparras 300 gramos de Queso tipo gouda 2 tazas de Salsa bechamel […]