Ingredientes para 4 personas
- 450gr de pescado blanco en cubos
- 1 mango
- 1 cebolla morada
- 4 cucharadas de cilantro
- 4 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta
- Ají Chips de plátano
Preparación:
- Corte la cebolla morada en julianas delgadas y déjelas con el jugo de limón.
- Corte el mango, también en julianas, y pique el cilantro, agregue a las cebollas con limón.
- Por último, ponga el pescado y condimente con sal y pimienta al gusto.
- Deje reposar de 15 a 30 minutos, refrigerando antes de servir.
- Acompañe con chips de plátano.
Fuente: Cocina Semana
