Hamburguesas caseras

  Ingredientes para 8 personas     – 500 g de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera)     – 1 yema de huevo     – 4 hojas de perejil     – 1 cucharadita de sal     – 1 cucharadita de pimienta negra     – 1 cucharada de zumo de […]

Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela y Tocino

  La receta de lomo de cerdo con salsa de ciruela y tocino es perfecta para una celebración muy especial. El sabor dulce de la ciruela contrasta perfectamente con el gusto salado y delicioso del lomo y del tocino. Un platillo que no puede faltar en ninguna celebración.   Ingredientes 2 kilos de lomo de […]

Receta de Masa para Crepes

  Para empezar  les mostramos como preparar la masa para hacer crepes, la más tradicional y sencilla de preparar. A esta masa se le pueden agregar todo tipo de rellenos y complementos, tanto dulces como salados, porque es apta para todo tipo decrepes. Vamos con la receta.     Ingredientes para 7-8 Crepes:   – […]

Tortilla de brócoli con claras de huevo: receta ligera saludable rica en proteínas y muy poca grasa

Ingredientes   Para 2 personas Brócoli (floretes)200 g Clara de huevo300 ml Leche o nata líquida50 ml Levadura de cerveza (opcional) 1 cucharadita Cúrcuma molida 1 cucharadita Pimentón dulce 1/2 cucharadita Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Sal   Cómo hacer tortilla de brócoli y claras de huevo   Dificultad: Fácil Tiempo total25 m Elaboración10 m […]

Receta de Cachapa de maíz

    Ingredientes para la receta de Cachapas de maíz:     4 tazas de maíz tierno (12 jojotos aproximadamente)   3 cucharadas pequeñas de sal   ¾ de taza de azúcar   1 taza de leche       Preparación de la receta de Cachapas de maíz:   Pelar y desgranar los jojotos hasta […]

Arepa la pelua

    La carne mechada siempre ha sido bastante popular en las tostaderías, y, su combinación con queso amarillo es de las más solicitadas. Lleva ese nombre por las hebras de carne y de queso que parecieran agregarle cabellera a la arepa.   Para hacer la carne mechada   500 gr de carne de lomo […]