Milanesa napolitana
Ingredientes 250 gramos de carne para milanesas o filetes finos (pollo, ternera o jamón york) Orégano y albahaca en polvo Un diente de ajo Sal y aceite 2 huevos 200 gramos de pan rallado Harina Un bote de salsa de tomate Unas lonchas de jamón […]
#Receta de bolitas de queso
Ingredientes para la receta de Bolitas de queso: ¼ de kilo de queso blanco duro, rallado, ¼ de kilo de queso amarillo, tipo Gouda, rallado 1 huevo 1 taza de aceite para freír. Preparación de la receta de Bolitas de queso: Colocar en un envase se ponen los quesos rallados, finamente, mezclándolos con tenedor. […]
#Receta de quesillo de auyama
Ingredientes para diez porciones 5 cucharadas de azúcar para el caramelo 6 cucharadas de agua 600g de auyama cocida 1 lata de leche condensada 3 tazas de leche 5 huevos 3/4 taza de pan rallado 2 cucharadas de esencia de vainilla Utensilios Molde Olla Licuadora Prepara un delicioso quesillo de auyama siguiendo este paso […]
#Receta de Pesto rojo de tomates secos
Ingredientes: 10 tomates secos 1 cucharada de piñones 10 hojas de albahaca fresca 50 gr de queso parmesano 1 diente de ajo 100 ml de aceite de oliva Elaboración de la receta de Pesto rojo de tomates secos: Pon los tomates secos a remojo durante 20 minutos. Escurre los tomates y reserva. […]
Pizza casera de champiñones y aceitunas negras, ideal para compartir
Ingredientes – Para la masa: 250 Gramos de Harina 15 Gramos de Levadura prensada 125 Mililitros de Agua natural 1 Pizca de Sal 1 Cucharadita de Aceite – Para la cubierta: 150 Mililitros de Salsa de tomate 150 Gramos de Queso mozzarella rallado 2 Unidades de Cebollas grandes 1 Lata de Champiñónes […]
Pasta con cebollin, fácil y rica para una noche tranquila
Ingredientes: 225gr de fideos 3 cucharadas de mantequilla 1/2 taza y un poco mas de cebollin picado 3 dientes de ajo, cortado en cubitos 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 cucharada de salsa de ostras […]
#Receta de Torta de Queso
Ingredientes ½ Kg. de Queso blanco rallado y muy fresco ½ Kg. de azúcar 1 taza de leche 6 huevos 1 cda de maicena 1 cdta de vainilla Preparación Levantar las claras a punto de nieve, aparte batir muy bien las amarillas, y agregar a las claras, diluya la maicena en la leche […]
Mousse de chocolate
Ingredientes 340 gramos de crema inglesa (puedes hacer la crema con thermomix), 225 gramos de chocolate negro 75%, 450 gramos de nata montada, sal Maldon. Para la crema inglesa: 210 gramos de nata líquida, 140 gramos de leche, 4 yemas (unos 70 gramos), 175 gramos de azúcar. […]
Wrap de salmón ahumado
Nos encanta cualquier aperitivo con salmón ahumado! Mi suegra hace algunos deliciosos con las rebanadas de pan, queso crema y salmón ahumado. Ella corta la corteza de cada rebanada de pan, se extiende un poco de queso crema en, agrega rebanadas de salmón ahumado y luego se enrolla firmemente. Los amo, pero me […]
Canelones de atún y champiñones
Ingredientes para 2 raciones: 10 Placas de Pasta para Canelones 2 Latas de Pequeñas de Atún en aceite de oliva 100 Gramos de Champiñón ½ Zanahoria ½ Calabacín pequeño 1 Cucharada sopera de Queso crema 220 Mililitros de Nata para cocinar 3 Lonchas de […]