Ingredientes

• ½ Kg. de Queso blanco rallado y muy fresco
• ½ Kg. de azúcar
• 1 taza de leche
• 6 huevos
• 1 cda de maicena
• 1 cdta de vainilla

Preparación

Levantar las claras a punto de nieve, aparte batir muy bien las amarillas, y agregar a las claras, diluya la maicena en la leche y agregue junto con el queso y azúcar, por último agregue la vainilla. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado y lleve al horno a 350 º por espacio de 30 minutos.

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