Receta de trufas de zanahoria y coco
Ingredientes 75 g de LA LECHERA Veggie 150 g de zanahoria pelada 75 g de coco rallado + un poco para rebozar Elaboración Poner en el vaso triturado la zanahoria cortada en rodajas y el coco y triturar. Añadir LA LECHERA Veggie y mezclar. Formar con las manos bolitas de unos 25 g y rebozar por […]
Crema de zanahoria
Ingredientes Ingredient Checklist ¾ de kilo de zanahoria, peladas y en trozos ½ cebolla 1 ramita de cilantro 2 cucharadas de mantequilla, dividida Sal y pimienta, al gusto 1 lata (378 gramos) de leche evaporada ½ taza de leche natural Preparación Instructions Checklist Paso 1 Coloca la zanahoria, cebolla, cilantro y 1/2 cucharada de […]
Receta de merengada de cambur
Ingredientes para la receta de Merengada de Cambur: 2 cambures maduros ¼ taza de leche líquida bien fría ¼ cucharadita de vainilla 1 cucharada de azúcar Preparación de la receta de Merengada de Cambur: Pelar las bananas y cortarlas en trozos. Agregarlas en la licuadora con la leche, la vainilla y el […]
Receta de Chop Suey Venezolano
Ingredientes para la receta de Chop Suey Venezolano: 300 g de Pechuga de pollo o Cerdo cortado en tiras ½ repollo blanco cortado en tiras delgaditas 1 zanahoria grande cortada en tiras delgaditas 1 taza de célery (apio España) cortado en tiras delgaditas 1 cebolla cortada en tiritas 1 taza de brotes de frijol 1 taza de caldo de […]
Receta para hacer un merengón de durazno
Receta de Sopa de Mariscos o Fosforera
Ingredientes para 6 porciones 1 Escalonia 1 Zanahoria 2 Ramas de célery 1 Ajo porro Aceite en aerosol 100 ml de vino blanco 1 Litro de caldo de pescado 200 gramos de mejillones limpios 200 gramos de berberechos limpios 200 gramos de calamares limpios 100 gramos de camarones limpios Sal y pimienta al […]
Fondue de espinaca y alcachofa, una opción rica y diferente
Receta de Omelette al estilo Francés
Ingredientes Huevos, 1, 2 o 3 por persona Sal, c/n Pimienta (opcional), c/n Manteca o aceite, 1 cucharadita Hierbas frescas (opcional), 1 puñado Preparación Tener todos los elementos listos porque son cocciones breves; una omelette de 1 huevo se hace en menos de 1 minuto. Usar una sartén pesada, preferentemente de hierro o metal […]
Pollo agridulce tipo chino
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Para el pollo agridulce: 300g de pechuga de pollo 1 huevo 1 cucharada de salsa de soja Una cucharada de vino chino (vale vino blanco) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Un diente de ajo 1/2 cebolla Maizena sal Aceite Para hacer la salsa agridulce: 150ml de agua 30g de […]
Albóndigas con hierbas italianas, ideal para cualquier comida
Ingredientes: 450grs de carne molida magra ½ taza de pan rallado ¼ de taza de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo picado ½ cebolla pequeña picada 2 cucharadas de salsa marinara 1 cucharada de romero fresco picado 1 cucharada de perejil fresco picado 1 cucharada […]