Ingredientes:

225gr de fideos

3 cucharadas de mantequilla

1/2 taza y un poco mas de cebollin picado

3 dientes de ajo, cortado en cubitos

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de salsa de soja

1/2 cucharada de salsa de ostras

Preparacion:

Hervir los fideos según las instrucciones hasta que estén al dente, escurrir y dejar de lado (añadir un poco de mantequilla para que no se peguen entre sí después de colarlos).

Mientras tanto, en una olla a fuego medio-alto derretir la mantequilla.

Agregue el cebollin y el ajo y revuelva por 1 minuto hasta que estén fragantes.

Añadir el azúcar y agitar vigorosamente hasta que se disuelva por completo.

Añadir salsa de soja, y mezclar a fondo.

Mezcle los fideos con la salsa, lleve al plato y adorne con cebollin.

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