Pavo Pibil
Ingredientes: 1 pieza de pavo 4 tazas de agua para la marinada 400 gramos de achiote para la marinada 4 cucharadas de orégano para la marinada 4 tazas de jugo de naranja para la marinada 1 pieza de cebolla blanca para la marinada 1 cucharadita de comino para […]
Receta de Masa para Crepes
Para empezar les mostramos como preparar la masa para hacer crepes, la más tradicional y sencilla de preparar. A esta masa se le pueden agregar todo tipo de rellenos y complementos, tanto dulces como salados, porque es apta para todo tipo decrepes. Vamos con la receta. Ingredientes para 7-8 Crepes: – […]
Shots de chocolate y dulce de leche
Fondue de quesos, simplemente algo para compartir
Tortilla de brócoli con claras de huevo: receta ligera saludable rica en proteínas y muy poca grasa
Ingredientes Para 2 personas Brócoli (floretes)200 g Clara de huevo300 ml Leche o nata líquida50 ml Levadura de cerveza (opcional) 1 cucharadita Cúrcuma molida 1 cucharadita Pimentón dulce 1/2 cucharadita Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Sal Cómo hacer tortilla de brócoli y claras de huevo Dificultad: Fácil Tiempo total25 m Elaboración10 m […]
Receta de Cachapa de maíz
Ingredientes para la receta de Cachapas de maíz: 4 tazas de maíz tierno (12 jojotos aproximadamente) 3 cucharadas pequeñas de sal ¾ de taza de azúcar 1 taza de leche Preparación de la receta de Cachapas de maíz: Pelar y desgranar los jojotos hasta […]
Pesto de hinojo, con que te lo comerías?
Arepa la pelua
La carne mechada siempre ha sido bastante popular en las tostaderías, y, su combinación con queso amarillo es de las más solicitadas. Lleva ese nombre por las hebras de carne y de queso que parecieran agregarle cabellera a la arepa. Para hacer la carne mechada 500 gr de carne de lomo […]
Costillas fritas a la sal y pimienta
700 g/1kg costillas de cerdo carnosas cortadas en trozos de 5cm de longitud (si tenemos problemas para encontrar costillas así, podemos usar paletilla de cerdo deshuesada o chuletas traseras. Personalmente, recomendaría la paletilla, que tendrá el mismo sabor, sin los molestos trozos de hueso, de manera que, además, a nadie le tocarán trozos de […]
Shots de Ceviche con mango y chips de plátano
