Milanesas de pollo con salsa blanca. ¿Con que las acompañarías?

  Ingredientes:   Pollo:   1 1/2 tazas de leche entera   2 huevos grandes   2 tazas de harina todo uso   2 cucharaditas de sal   pimienta recién molida   3/4 cucharadita de pimentón ahumado o dulce   1/4 cucharadita de pimienta de cayena   1 kilo 1/2 de milanesas de pollo   […]

Ensalada César, la reina de las ensaladas

  La ensalada César es un clásico dentro de las recetas de ensaladas, y seguro que la habéis probado alguna vez en algún restaurante. Si alguna vez os habéis preguntado de dónde viene el nombre de Ensalada César, se le atribuye a César Cardini, ya que la ensalada lleva en su honor el nombre del […]

Gelatina Coconut

  Gelatina de leche sabor coco una gelatina deliciosa servida como poste muy divertida y deliciosa.   Ingredientes   2 tazas de leche de coco 2 tazas de leche entera 1/2 taza de leche condensada 1/2 taza de leche evaporada 1 sobre de gelatina en polvo (sin color y sin sabor) 4 cucharaditas de canela […]

Espaguetis a la Carbonara

    Ingredientes (para 4 personas)     – 20 ccs de aceite     – 400 gramos de espagueti     – 4 huevo, las yemas     – 1 pellizco de pimienta negra     – 150 gramos de queso pecorino, Grana Padano     – 1 pizca de sal     – 120 […]

Pinchos de pollo al curry

Ingredientes: – 1 Kg de pollo sin hueso – 1 cucharada sopera de cominos molidos – 1 cucharada sopera de pimentón dulce – 1/2 cucharadita de azúcar – 60 ml de zumo de limón – 4 dientes de ajo – 1/2 cucharadita de pimienta molida – 1 cucharadita de curry – 1/2 cucharadita de canela […]

Pavo Pibil

Ingredientes:   1 pieza de pavo   4 tazas de agua para la marinada   400 gramos de achiote para la marinada   4 cucharadas de orégano para la marinada   4 tazas de jugo de naranja para la marinada   1 pieza de cebolla blanca para la marinada   1 cucharadita de comino para […]