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Pasta Alfredo con camarones

Ingredientes   1 paquete de pasta tipo fettuccini   1 cucharada de mantequilla sin sal   3 dientes de ajo en pasta   ½ taza de crema entera   ½ taza de leche entera   1/3 de taza de queso parmesano   1 yema de huevo bien batida   2 cucharadas de hojas de perejil […]

Espagueti con almejas y bacon al vino blanco

  Ingredientes para 4 personas:     400 gramos de espagueti 1 kilo de almejas 250 gramos de bacon dos tomates maduros orégano perejil medio vaso de vino blanco un diente de ajo sal aceite agua     Más sencillo imposible. Lo primero es poner a abrirse nuestras almejas. En cuanto las tengamos abiertas las […]

Hamburguesas de pollo y queso cabra, ¡Ñum!

Ingredientes:  1 cebolleta 30 g de aceitunas verdes rellenas de pasta de pimiento (escurridas) 150 g de queso fresco de cabra Pimienta Kania 2 pimientos asados en conserva (aprox. 120 g cada uno) 400 g de filetes de pollo Sal 2 cucharadas de aceite de oliva 4 panecillos para hamburguesas (de 50 g) 4 hojas […]

Rollitos de primavera vegetarianos

  Ingredientes   10 láminas de masa u obleas de arroz   1 zanahoria grande   2 cebollas   1 pimentón rojo   1 col china o rizada   1 diente de ajo   1 taza de brotes de soja   1 cda de ajo en polvo   1 cda de sal   1 cda […]

Milanesas de pollo con salsa blanca. ¿Con que las acompañarías?

  Ingredientes:   Pollo:   1 1/2 tazas de leche entera   2 huevos grandes   2 tazas de harina todo uso   2 cucharaditas de sal   pimienta recién molida   3/4 cucharadita de pimentón ahumado o dulce   1/4 cucharadita de pimienta de cayena   1 kilo 1/2 de milanesas de pollo   […]

#Receta Lomo strogonoff

      Ingredientes:   Vino blanco 350 cc   Harina 200 grs.   Laurel 2 Hojas   Mostaza de Dijón 50 g   Cebollas ½ k   Champignones 250 g     Paprika 20 g     Sal y Pimienta A gusto     Lomo de ternera 800 g     Crema de leche […]