Risotto de Mariscos

    Ingredientes: – Gambas, 360 gramos – Arroz, medio kilo – Mejillones, medio kilo – Almejas frescas, 275 gramos – Chipirones, 5 ó 6 – Una cebolla mediana – Mantequilla, 80 gramos – Vino blanco, 290 ml – Caldo de pescado, litro y medio     Preparación:   El primer paso para hacer este […]

Gelatinas de Chocolate y Crema

  Ingredientes   2 sobres de grenetina   1/4 de taza de agua fría   1 taza de agua hirviendo   3/4 de taza de leche condensada   1 sobre de gelatina de sabor chocolate   1 taza de agua hirviendo   1 taza de leche   1 taza de galleta de chocolate finamente trituradas […]

Pasticho de pollo y queso

    Ingredientes   2 latas de Leche Evaporada CARNATION®   1 1/2 taza de queso mozzarella rallado   2 cucharadas de cebolla blanca picadita   1 cucharada de harina de trigo todo uso   1 cubito de Pollo MAGGI®   1 cucharada de margarina   1/4 cucharadita de nuez moscada   Sal y pimienta […]