Gelatinas de Chocolate y Crema

  Ingredientes   2 sobres de grenetina   1/4 de taza de agua fría   1 taza de agua hirviendo   3/4 de taza de leche condensada   1 sobre de gelatina de sabor chocolate   1 taza de agua hirviendo   1 taza de leche   1 taza de galleta de chocolate finamente trituradas […]

Fresco y delicioso: Ceviche de róbalo

Ingredientes   1 Kg. de róbalo fresco (no es recomendable utilizar pescado congelado   20 limones   1 cebolla roja grande o 2 medianas   1 ají limo   1 cucharadita de sal   1 pizca de pimienta (de preferencia blanca)   1 pizca de sazonador ajinomoto (opcional)   Algunas hojas de culantro (opcional)   […]

Fajitas de Pollo con Pimientos

    Ingredientes   750 gramos de pechuga de pollo sin hueso cortadas en cubos   1 pieza de pimiento rojo cortado en juliana   1 pieza de pimiento amarillo cortado en cubos   1 pieza de cebolla cortada en cubos gruesos   1 manojo de cilantro fresco   1/4 de taza de jugo de […]