Sabor de mar y tierra: hot dog con camarones

    INGREDIENTES     4 panes de hot dog   4 salchichas de pavo   2 tazas de camarón pacotilla troceado   1 chile serrano picado   2 cdas. de perejil picado   ½ taza de mayonesa   2 cdas. de cebolla picada finamente   2 cdas. de jugo de limón       […]

Dip de Alcachofas

    Ingredientes:   1 Lata de Corazones de alcachofa   1 Manojo de Espinacas   1 Pizca de Pasta de ajo   1 Pizca de Orégano   1 Pizca de Paprika   300 Gramos de Queso cottage o Queso crema   1 Pizca de Sal   1 Pizca de Pimienta       Instrucciones […]

#Receta de bolitas de yuca y queso

1 libra de yuca congelada o fresca pelada 2 huevos batidos ½ taza de pan rallado ½ libra de queso mozzarella cortado en cubos Aceite vegetal para freír Guacamole para servir   INSTRUCTIONS Cocine la yuca en una olla grande con agua con sal a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que esté blanda. Limpie la yuca y quite […]

#Receta Quesillo de piña (sin leche)

Ingredientes para la receta de Quesillo de Piña (Sin leche): 2 tazas de jugo de piña 8 huevos 2 tazas de azúcar 1 cucharada de vainilla     Preparación de la receta de Quesillo de Piña (Sin leche):       Precalentar el horno a 180°C. Preparar el almíbar, cocine el jugo de piña, agrega […]

#Receta de Pesto de Albahaca

Hace aprox 1 1/2 tazas (24 cucharadas soperas) Ingredientes 3 tazas de albahaca fresca, lavada y escurrida 1 diente de ajo, pelado 1/3 taza de piñones, pelados 3 cucharadas soperas de queso parmesano, rallado 3/4 taza de queso romano, rallado 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen 1/2 cucharadita de sal Pimienta al gusto Utensilios Procesador de alimentos o […]

Pasticho de berenjenas a la bechamel

Ingredientes: 2 latas de Leche Evaporada CARNATION® 1 taza de queso parmesano (rallado) 1 cucharada de harina de trigo todo uso 1 cubito de Pollo MAGGI® 2 cucharadas de margarina 1/4 cucharadita de nuez moscada Sal y pimienta al gusto 6 berenjenas peladas y cortadas en lonjas 2 huevos batidos con 1 cucharada de Sazonatodo […]

#Receta de Torta Melosa

Ingredientes para la receta de Torta Melosa: 1 taza de pan rallado 1 taza de queso blanco rallado 2 tazas de azúcar 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 litro de leche 5 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 copita (shot) de ron     Preparación de la receta de Torta Melosa:     Precalentar el […]

Marquesa de Oreo

Ingredientes   1 barra chocolate   2 cucharadas mantequilla   2 huevos   galletas oreo   galleta maria   leche liquida   Pasos   A baño maría con media cucharada de mantequilla derrite la barra de chocolate en un sartén.   Toma las 2 yemas de huevos junto con las dos cucharadas de mantequilla y bate hasta que […]