Berenjena a la vinagreta

Ingredientes 5 berenjenas peladas y cortadas en láminas finas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de vinagre Sal al gusto Orégano fresco    Preparación   Dejamos las berenjenas en agua con bastante sal por 1 hora. Luego en una olla agregamos un chorrito de vinagre y dejamos hervir. Eliminamos […]

Paté de pollo casero

Ingredientes 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas. 1 diente de ajo 2 de hojitas de laurel 2 pechugas de pollo 150 ml de vino dulce de vuestra preferencia 200 gramos de queso crema Tomillo Aceite de oliva Sal       Cómo preparar paté de pollo Si queréis seguir una receta más práctica podéis […]

Tiramisú de fresa

    Ingredientes para 4 raciones de Tiramisú de fresa:     150 Gramos de Mascarpone   120 Gramos de Bizcochos de soletilla o sobaos pasiegos   350 Gramos de Fresas   8 Unidades de Semillas de Cardamomo   60 Gramos de Azúcar glass   4 Unidades de Huevos   1 Unidad de Limón (el […]

Crema de brócoli

Ingredientes   1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla pequeña picada 3 dientes de ajo picados 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimentón rojo 3 tazas de agua 454 gramos de brócoli 1 taza de Leche Semidescremada SVELTY® preparada 2 cucharaditas de Caldo de Pollo MAGGI® 2 tazas de hojas frescas de espinaca Pimienta […]

Pasticho con carne de res

Ingredientes   1 cucharada de aceite 1 diente de ajo pelado y finamente picado 1 pimentón rojo sin semilla y cortado en cubos pequeños 1 cebolla blanca finamente picada 2 tomates rojos medianos finamente picados 1 cubito de Costilla MAGGI® 500 gramos de carne molida 2 1/2 tazas de agua 250 gramos de pasta para […]

Cupcakes de limón

Ingredientes para la masa (12 cupcakes grandes): 110 g d mantequilla sin sal a temperatura ambiente 225 g de azúcar 2 huevos talla M 250 g de harina 1 cucharadita y media de levadura 100 ml de leche (entera o semi) el zumo de un limón mediano la ralladura de un limón mediano Preparación de […]

Receta de Marquesa de Parchita

Ingredientes para la receta de Marquesa de Parchita: 8 parchitas grandes 2 latas de leche condensada 2 paquetes de galletas maría 2 tazas de leche líquida 4 claras de huevo 1 taza de azúcar blanca       Preparación de la receta de Marquesa de Parchita:     Extraer con un colador, el zumo de […]