Pizza de higos, rúcula y cebolla
INGREDIENTES • 200 g de harina • 2 cebollas • 4 higos • 150 g de mozzarella rallada • 30 g de nueces • 100 g de rúcula • 20 g de levadura fresca • 2 cucharadas de azúcar • 1 cucharada de leche • […]
Receta de Puré de Papa
Ingredientes: 2 Libras Papas Peladas y cortadas en cubos Sal al gusto 1 Taza de Leche Evaporada Ideal® 3 Cucharadas de Mantequilla ¡A cocinar! 1. Calentar agua con sal hasta que hierva. Colocar las papas y cocinar por 20 minutos o hasta que estén suaves. Escurrir 2. Majar las papas […]
Canelones de carne
Ingredientes para 6 personas – 400 g carne picada ternera – 400 g carne picada cerdo – 200 g de panceta – 18 placas de canelones de pasta fresca – 1 cebolla – 1/2 vaso leche – 1 diente ajo – 1 cucharada harina – 2 […]
La reina pepiada: receta tradicional con un delicioso relleno de pollo, aguacate y queso amarillo
Tantos años viendo el típico paquete de harina de maíz precocida en el supermercado, y aún no me había animado a elaborar arepas en casa. Gran error: la masa de estas tortitas es tremendamente sencilla y pueden dar mucho juego a la hora de servirlas. El relleno de la reina pepiada es uno de […]
Tortelones de queso de cabra, pera y nueces
Berenjenas a la parmesana
Ingredientes 3 berenjenas grandes 1,1 kg de pasatta o tomate triturado 1 manojo de albahaca fresca 2 mozzarellas en lonchas finas 150 g de parmesano o grana padano Mantequilla Aceite de oliva Sal y pimienta negra Instrucciones 1. Cortar las berenjenas en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente. 2. Ponerlas en un estuche para […]
#Receta de arroz con leche
Ingredientes 2 tazas de agua (500 ml) 1 taza de arroz (250 g) 1 astilla de canela (5 g) 2 tazas de leche (500 ml) 1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (140 g) 1 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (240 g) 3 cucharadas de uvas pasas (30 g) ¡A cocinar! PASO 1 Mezcla los ingredientes del […]
Receta de arroz chino venezolano
Ingredientes del Arroz Chino Venezolano Los ingredientes para el Arroz Chino Venezolano pueden variar según la región y la preferencia personal, pero los ingredientes básicos incluyen: Arroz Cebolla Pimiento Ajo Carne (cerdo, pollo o res) Camarones Huevo Salsa de soja Aceite vegetal Germinados […]
Corazones de alcachofas con anchoas
Arroz primavera
Ingredientes 2 cucharadas de aceite 1 diente de ajo pelado y finamente picado 1 pimentón rojo sin semillas cortado en tiras o julianas 1/4 lata de arvejas o guisantes frescos 1/4 lata de maíz tierno 1 zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos 1 taza de arroz 1 Cubito de Costilla MAGGI® 1 1/2 […]