Pan de queso, una delicia esponjosa
Ingredientes 500 gr harina de trigo 20 gr de azúcar 90 gr de mantequilla 100 ml de leche 190 gr de queso semiduro rallado (que no sea muy salado) 15 gr de levadura seca 1 cda de sal Elaboración paso a paso Primero, derrite la mantequilla por 25 segundos en el microondas. En un bol, coloca la harina en forma de volcán. En el centro incorpora la sal, la azúcar, […]
Receta de dulce de guayaba
Ingredientes 1 kilo de guayabas bien maduras 250 gramos de azúcar o de panela 1 rama de canela Preparación del dulce de guayaba Si quieres un dulce de guayaba con un sabor intenso y delicioso, entonces procura elegir la fruta bien madura, de este modo el postre será mucho más aromático y rico. […]
Croquetas de zanahoria ¡una delicia al paladar!
Ingredientes para la receta Croquetas de zanahoria: cebolla 250gr de zanahoria 300ml leche desnatada 50g harina integral aceite de oliva huevo pan rallado sal Elaboración de la receta Croquetas de zanahoria: Comenzamos rallando la cebolla y la zanahoria con un rallador. En una sartén caliente echamos 3 cucharadas de aceite de oliva y agregamos la […]
¡Cómo hacer papas fritas extra crujientes!
Ingredientes Papas Aceite Agua y sal Preparación Después de pelar y cortar las patatas en bastones lo más parecidos posible entre si -de aprox 0,5×0,5x5cm) las dejamos en agua fria un rato y luego vamos cambiando el agua un par de veces hasta que hayan perdido todo el […]
#Receta de Arroz con coco
Ingredientes 2 tazas de Arroz 2 Cocos secos 2 Ramas de canela Canela molida 250 gramos de Papelón 2 litros de Agua 1 pizca de Sal Azúcar Preparación Paso 1 :Ralle los cocos y extraiga 2 tazas de leche pura. Reserve. Paso 2 :Tome el coco rallado al que le ha extraído la leche y licue con los dos litros de agua. Pase por […]
Pie de limón
Ingredientes Para el merengue Azúcar glasé 2 cdas. Cremor tártaro 1/2 cdita. Azúcar 1/3 Taza Claras de huevo 4 Unidades Para el relleno de crema de limón Azúcar 1 Taza Maicena 1/4 Taza Agua 1 Taza Yemas de huevo 6 Unidades Manteca […]
#Receta Pasticho de platano
#Receta Crema de arvejas
Ingredientes para la receta de Crema de Arvejas: 1 l de Agua 1 kg de Arvejas Verdes 1 rama de cilantro fresco 5 dientes de Ajo picaditos o machucados en tu mortero. ¼ de taza de Aceite 2 Cebollas Grandes picadas en cuadros pequeños (Brunoise). 1 Pizca de Comino Sal al gusto 2 Pimentones verdes […]
Canelones de carne
Ingredientes para 6 personas – 400 g carne picada ternera – 400 g carne picada cerdo – 200 g de panceta – 18 placas de canelones de pasta fresca – 1 cebolla – 1/2 vaso leche – 1 diente ajo – 1 cucharada harina […]
Omelet con salmón
INGREDIENTES 2 huevos 2 lonjas de salmón ahumado 2 cdas. de alcaparras sal y pimienta al gusto ½ cdita. de mantequilla ½ cda. de aceite Brocoli PREPARACIÓN 1. Corte las lonjas de salmón ahumado en trozos de un centímetro. 2. Casque (quiebre) los huevos en una taza […]
