Ingredientes

2 cucharadas de aceite

1 diente de ajo pelado y finamente picado

1 pimentón rojo sin semillas cortado en tiras o julianas

1/4 lata de arvejas o guisantes frescos

1/4 lata de maíz tierno

1 zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos

1 taza de arroz

1 Cubito de Costilla MAGGI®

1 1/2 tazas de agua

¡A cocinar!

1. En una olla de fondo alto, calienta el aceite por 3 min. a fuego medio. Añade el ajo, el pimentón, las arvejas o guisantes, el maíz, la zanahoria y sofríe por 2 min.

2. Agrega el arroz y cocina por 2 min. más. Luego, coloca el cubito de Costilla MAGGI® y el agua, para cocinarlo por 10 min. más o hasta que se absorba todo el líquido.

3. Baja el fuego, tapa la olla y cocina por 20 min. hasta que el arroz abra y esté blando. Por último, retira la olla del fuego y sírvelo caliente. ¡Te encantará este arroz primavera!

Recetas Nestlé