¡Un delicioso lomo ahumado para lucirte con tus seres queridos! Va acompañado con papas cambray y una rica salsa de champiñones que lo hará simplemente delicioso. Pruébalo, no te arrepentirás.
Ingredientes
680 gramos de Salsa Prego® Champiñones
200 gramos de papa cambray cocida
1 cucharada de perejil picado
800 gramos de lomo de cerdo ahumado
50 gramos de mantequilla
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Saltea en una sartén con mantequilla derretida las papas partidas por la mitad, agrega el perejil una vez doradas y reserva.
En un refractario coloca el lomo, las papas rebanadas por la mitad y la Salsa Prego® Champiñones.
Hornea por media hora, hasta que el lomo esté ligeramente dorado.
Sírvelo caliente y acompaña con las papas.
Fuente: KL
fotografía: Referencial
