Crema de auyama
Receta de crepes de espinacas
Ingredientes 100 g de espinacas 75 g de harina de trigo 1 huevo mediano 200 ml de leche entera 15 g de mantequilla (opcional) (*) Sal y pimienta negra molida Elaboración Lavar las espinacas, secarlas bien y trocearlas. Meter las espinacas en el vaso de la batidora, junto con la leche y […]
Receta de la abuela: Marquesa de limón
Ingredientes: Galletas María Media taza de leche 1 lata de leche condensada Media taza de zumo de limón natural Ralladura de limón para decorar Pasos a seguir: Hacer una marquesa de limón es tan simple que, antes de lo que piensas, habrás acabado y tendrás un postre delicioso que servir. Comienza por […]
Tartar de langostino, mango y aguacate
Ingredientes langostinos – 250gr limas – 1 cebolla – 1 aguacate – 2 aceite de oliva mango – 1 sal perejil pimienta Intrucciones Lavamos y picamos el perejil y mezclamos con 6 cucharadas de aceite y 3 cucharadas de lima, pimienta y sal. Limpiamos la cebolla y […]
Papas Rellenas Colombianas
Ingredientes 5 papas grandes 1 lb de carne molida 2 tomates maduros pelados y en cubos 1 diente de ajo picado finamente 1 huevo cocido 1/2 taza de arroz blanco cocido 1/2 cucharadita de comino Sal al gusto 1 taza de aceite 1 huevo 1/2 taza de leche 1/2 taza de harina de trigo […]
Tortelones a la piementosa
#Receta Arroz con coco
Ingredientes 2 tazas de Arroz 2 Cocos secos 2 Ramas de canela Canela molida 250 gramos de Papelón 2 litros de Agua 1 pizca de Sal Azúcar Preparación Paso 1 :Ralle los cocos y extraiga 2 tazas de leche pura. Reserve. Paso 2 :Tome el coco rallado al que le ha extraído la leche y licue con los dos litros de agua. Pase […]
Dip de Alcachofas
Ingredientes: 1 Lata de Corazones de alcachofa 1 Manojo de Espinacas 1 Pizca de Pasta de ajo 1 Pizca de Orégano 1 Pizca de Paprika 300 Gramos de Queso cottage o Queso crema 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta Instrucciones […]
Receta de sopa de brócoli y queso
Ingredientes ¼ de taza de mantequilla ¼ de taza de harina 3 tazas de caldo de pollo 3 tazas de leche ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta blanca 2 tazas de florecitas de brócoli, cocidas 3 tazas de queso Oaxaca, manchego o asadero, rallado. […]
Tarta de Melocotones
Ingredientes para la receta de Tarta de Molocotón: Para la base 2 ½ tazas de harina para todo uso 12 cucharadas de mantequilla sin sal, fría, cortada en cubos de 1.5 cm 1 cucharadita de sal 1 yema de huevo, batida 1 cucharadita de vinagre de sidra ¼ de taza de agua helada 1 clara […]