Ingredientes:

30 plátanos, maduro
500 gramos de queso Gouda
500 gramos de carne molida de res
2 jitomates
1/4 cebollas
2 cucharadas de aceite
sal, al gusto
pimientas, al gusto

Preparación:

Preparar el picadillo de la siguiente manera: Cortar la cebolla en cuadritos y freir hasta que acitrone.

Agregar la carne molida. Salpimentar al gusto y freir.

Agregar el jitomate en cuadritos y mantener al fuego hasta cocer completamente.

Reservar.

Preparar la masa de plátano: en un recipiente, machacar los 30 plátanos hasta obtener una masa uniforme.

En un recipiente hondo y cuadrado para horno, colocar una cama de la masa de plátano. Aproximadamente la mitad de la masa.

Agregar una cama de queso gouda rallado.

Poner el picadillo (sin verduras).

Agregar el sobrante de masa de plátano.

Cubrir con queso gouda rallado.

Tapar con papel aluminio y hornear por 15 minutos o hasta que el queso se dore.

Kiwilimon

Ingredientes

Elaboración

EL TRUCO DEL CHEF:

Añadir especias al gusto: canela, cardamomo, nuez moscada, jengibre, etc.

Recetas Nestlé

People en español

Ingredientes para la receta de Merengada de Cambur:

Preparación de la receta de Merengada de Cambur:

Curiosidades:

Recetas venezolanas

Ingredientes para la receta de Chop Suey Venezolano:

Preparación de la receta de Chop Suey Venezolano:

Curiosidades:

Recetas Venezolanas

 Ingredientes:

Para el suspiro:

5 huevos

2 1/2 tzs. azúcar

Para el relleno:

1/2 lt. de crema de leche

1 lata de duraznos

1 tarrina de queso crema

Preparacion:

Suspiro:

Disolver la azúcar en el fuego y mezclar con las claras

Batir hasta obtener un merengue consistente

Formar discos y colocar en una bandeja con papel manteca

hornear unos 30 minutos a 120o c. hasta que esten crugientes

Relleno:

Batir la crema con el queso, hasta que quede espeso

Agregar los duraznos

Rellenar con esta mezcla los discos de merengue

Para ver la receta

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1 1/2 tazas de azúcar granulada
• 1 1/4 tazas de Cacao en Polvo SAVOY®
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 1/4 cucharadas de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos a temperatura ambiente
• 3/4 taza de suero de leche a temperatura ambiente
• 1 taza de NESCAFÉ® Tradición preparado con Leche Semidescremada SVELTY®
• 3 cucharadas de aceite de canola
• 3 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 4 tazas de azúcar en polvo tamizada
• 6 cucharadas de Leche Semidescremada SVELTY® preparada

¡A cocinar!

Recetas Nestlé

Ingredientes para 6 porciones

Preparación

1. Cortar la escalonia en aros y la zanahoria, el célery y el ajo porro en fina juliana. Dorar en un sartén amplio, rociado con aceite en aerosol.
2. Incorporar vino blanco, llevar a hervor y cocinar hasta que se evapore el alcohol. Añadir añadir el caldo de pescado y cocinar durante 15 minutos.
3. Incorporar los mariscos limpios, los calamares cortados en trozos y cocinar durante 15 minutos más. Salpimentar al gusto y perfumar con perejil y ralladura de limón. Servir la sopa bien caliente, acompañada de quesos.

Comidas venezolanas

 
Ingredientes:

½ taza de queso gruyere, rallado

½ taza de queso mozzarella, rallado

¼ de taza de queso parmesano, rallado

1 cucharadita de harina

1/3 taza de vino blanco para cocinar

1 cucharada de ajo, picado

3/4 de taza de espinaca picada bebé

1/3 de taza de corazones de alcachofa, escurridos y picados

Opciones de ingredientes para sumergir:

Pan francés, en cubos

Frutas y verduras crudas

zanahorias

manzanas

Preparación:

Combine los quesos en un bol y espolvorear con la harina. Revuelva para cubrir uniformemente, dejar de lado.

Vierta el vino de cocina y el ajo en una olla y cocine a fuego medio-alto. Una vez que empiece a hervir añadir las espinacas y alcachofas, revuelva hasta que las espinacas se marchita.

Revuelva en los quesos y mantener la agitación hasta que el queso se haya fundido por completo. Transferencia a una olla de fondue, o mantener en una olla a fuego lento hasta que esté listo para servir.

Servir con su elección de opciones de ingredientes.

Fuente: I Wash You Dry

Ingredientes

Preparación

La Nación