Receta de Lumpias chinas
Ingredientes para la receta de Lumpias chinas: Para la base o masa 3/4 taza de harina de trigo 1/2 taza de maicena 3 cucharadas de aceite de maíz 1 y 3/4 tazas de agua Para el relleno 3 cucharadas de aceite (preferiblemente maíz o soya). 1 diente de ajo 1 taza de frijoles […]
Pastel de pollo, ¡una total delicia!
Gelatina con Yogurt
Risotto de pollo
Ingredientes 1 Cucharadita Aceite De Oliva 4 Dientes Ajo Cortados finamente (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente 1/2 Taza Apio Cortado finamente (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo Cortado finamente 1/4 Taza Aceitunas Rebanadas (280 g.) 1 3/4 Taza Pechuga De Pollo Cocida y deshilachada 1/2 Taza Vino Blanco 1 Taza Arroz arbório Crudo […]
Torta Tres Leches
Ingredientes 1 Taza Azúcar 6 Unidades Yema 1 Taza harina 0000 1/2 Cucharadita Polvo Para Hornear 6 Unidades Clara De Huevo 1/2 Cucharadita Sal 300 Gramos Leche 1 Cucharadita Esencia De Vainilla 280 Gramos Crema De Leche 395 Gramos Leche Condensada Nestlé 2 Tazas Crema De Leche (Para decorar) 2 Cucharadas Canela En Polvo (Para […]
Quesillo venezolano tradicional
Ingredientes 5 huevos, a temperatura ambiente 1 lata (390 gramos) de leche condensada Leche líquida o agua *ver notas* 1 cucharadita de vainilla Un chorrito de ron (opcional) Para el caramelo: 1/2 taza de azúcar blanca 1/4 taza de agua Preparación: Calentar el horno a 350°F / 180°C. Para hacer el caramelo: en una olla a fuego medio colocar el azúcar […]
Soufflé de Quesos
Berenjena a la vinagreta
Ingredientes 5 berenjenas peladas y cortadas en láminas finas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de vinagre Sal al gusto Orégano fresco Preparación Dejamos las berenjenas en agua con bastante sal por 1 hora. Luego en una olla agregamos un chorrito de vinagre y dejamos hervir. Eliminamos […]
Paté de pollo casero
Ingredientes 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas. 1 diente de ajo 2 de hojitas de laurel 2 pechugas de pollo 150 ml de vino dulce de vuestra preferencia 200 gramos de queso crema Tomillo Aceite de oliva Sal Cómo preparar paté de pollo Si queréis seguir una receta más práctica podéis […]
Tiramisú de fresa
Ingredientes para 4 raciones de Tiramisú de fresa: 150 Gramos de Mascarpone 120 Gramos de Bizcochos de soletilla o sobaos pasiegos 350 Gramos de Fresas 8 Unidades de Semillas de Cardamomo 60 Gramos de Azúcar glass 4 Unidades de Huevos 1 Unidad de Limón (el […]
