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Fresco y delicioso: Ceviche de róbalo

Ingredientes   1 Kg. de róbalo fresco (no es recomendable utilizar pescado congelado   20 limones   1 cebolla roja grande o 2 medianas   1 ají limo   1 cucharadita de sal   1 pizca de pimienta (de preferencia blanca)   1 pizca de sazonador ajinomoto (opcional)   Algunas hojas de culantro (opcional)   […]

Fajitas de Pollo con Pimientos

    Ingredientes   750 gramos de pechuga de pollo sin hueso cortadas en cubos   1 pieza de pimiento rojo cortado en juliana   1 pieza de pimiento amarillo cortado en cubos   1 pieza de cebolla cortada en cubos gruesos   1 manojo de cilantro fresco   1/4 de taza de jugo de […]

Milanesa napolitana

  Ingredientes   250 gramos de carne para milanesas o filetes finos (pollo, ternera o jamón york)   Orégano y albahaca en polvo   Un diente de ajo   Sal y aceite   2 huevos   200 gramos de pan rallado   Harina   Un bote de salsa de tomate   Unas lonchas de jamón […]

Costillas agridulces

    Ingredientes:   ● 4 dientes de ajo   ● 2 cucharaditas de sal   ● 1/4 taza de miel   ● 1/4 taza de salsa de soja Kikkoman   ● 1 taza de caldo de pollo   ● 1/4 de taza de ketchup   ● 2kg de costillas de cerdo en uno o […]

Receta de torta de vainilla, ¡es súper fácil de preparar!

Ingredientes 200 grs de Mantequilla 300 grs de harina leudante (con levadura) 300 grs de azúcar 4 huevos Una cucharadita de esencia de vainilla 125 ml de Leche a temperatura ambiente     Preparación de torta de vainilla esponjosa Paso 1. Batir Toma un bol de tamaño mediano y bate en él la mantequilla, usando […]