Canelones de carne
Ingredientes para 6 personas – 400 g carne picada ternera – 400 g carne picada cerdo – 200 g de panceta – 18 placas de canelones de pasta fresca – 1 cebolla – 1/2 vaso leche – 1 diente ajo – 1 cucharada harina […]
Omelet con salmón
INGREDIENTES 2 huevos 2 lonjas de salmón ahumado 2 cdas. de alcaparras sal y pimienta al gusto ½ cdita. de mantequilla ½ cda. de aceite Brocoli PREPARACIÓN 1. Corte las lonjas de salmón ahumado en trozos de un centímetro. 2. Casque (quiebre) los huevos en una taza […]
Sabor de mar y tierra: hot dog con camarones
INGREDIENTES 4 panes de hot dog 4 salchichas de pavo 2 tazas de camarón pacotilla troceado 1 chile serrano picado 2 cdas. de perejil picado ½ taza de mayonesa 2 cdas. de cebolla picada finamente 2 cdas. de jugo de limón […]
Dip de Alcachofas
Ingredientes: 1 Lata de Corazones de alcachofa 1 Manojo de Espinacas 1 Pizca de Pasta de ajo 1 Pizca de Orégano 1 Pizca de Paprika 300 Gramos de Queso cottage o Queso crema 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta Instrucciones […]
#Receta de bolitas de yuca y queso
1 libra de yuca congelada o fresca pelada 2 huevos batidos ½ taza de pan rallado ½ libra de queso mozzarella cortado en cubos Aceite vegetal para freír Guacamole para servir INSTRUCTIONS Cocine la yuca en una olla grande con agua con sal a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que esté blanda. Limpie la yuca y quite […]
#Receta de Pesto de Albahaca
Hace aprox 1 1/2 tazas (24 cucharadas soperas) Ingredientes 3 tazas de albahaca fresca, lavada y escurrida 1 diente de ajo, pelado 1/3 taza de piñones, pelados 3 cucharadas soperas de queso parmesano, rallado 3/4 taza de queso romano, rallado 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen 1/2 cucharadita de sal Pimienta al gusto Utensilios Procesador de alimentos o […]
Pizza de camarones, ideal para sorprender con algo diferente
Pasticho de berenjenas a la bechamel
Ingredientes: 2 latas de Leche Evaporada CARNATION® 1 taza de queso parmesano (rallado) 1 cucharada de harina de trigo todo uso 1 cubito de Pollo MAGGI® 2 cucharadas de margarina 1/4 cucharadita de nuez moscada Sal y pimienta al gusto 6 berenjenas peladas y cortadas en lonjas 2 huevos batidos con 1 cucharada de Sazonatodo […]
#Receta de Torta Melosa
Ingredientes para la receta de Torta Melosa: 1 taza de pan rallado 1 taza de queso blanco rallado 2 tazas de azúcar 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 litro de leche 5 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 copita (shot) de ron Preparación de la receta de Torta Melosa: Precalentar el […]
Marquesa de Oreo
Ingredientes 1 barra chocolate 2 cucharadas mantequilla 2 huevos galletas oreo galleta maria leche liquida Pasos A baño maría con media cucharada de mantequilla derrite la barra de chocolate en un sartén. Toma las 2 yemas de huevos junto con las dos cucharadas de mantequilla y bate hasta que […]
