#Receta Arroz con pollo venezolano
¿Te crees la reina del arroz con pollo? El arroz con pollo me recuerda a mi infancia, a mi mamá que lo hace excelente y que cuando yo estaba pequeña me empeñaba en arruinarlo con un montón de Ketchup. El origen de este plato lo desconozco, aunque la verdad bien que podría ser […]
Panquecas con salsa de frutos rojos, para un rico desayuno
Ingredientes: Masa básica para Panquecas: 1 1/2 tazas de harina 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de polvo de hornear 1/2 de cucharadita de sal 1 1/4 tazas de leche 1/2 barra de mantequilla derretida 2 huevos un poco de vainilla Mezcla de frutos rojos: 3 […]
#Receta Costillas en salsa de naranja ¡ñum!
Basada en la receta de jamón a la naranja, estas costillas en salsa son toda una delicia que no puedes perderte. Se trata de una preparación elaborada pero sencilla al mismo tiempo, con un contraste de aromas y texturas que, sin duda, no te dejarán indiferente. ¿Quieres conocer el paso a paso? Sigue leyendo y […]
Hoy se celebra el día mundial del sanitario
Aunque parezca una broma el 19 de noviembre se celebra cada año el Día Mundial del Retrete o como lo han llamado de manera más amable en la Organización de las Naciones Unidas, el Día Mundial del Saneamiento. Y es que aunque en los países occidentales todo el mundo tiene acceso a un sanitario […]
Chuletas de cerdo en salsa de champiñones
Ingredientes: 2 chuletas de cerdo 100 gr de champiñones 1 ajoporro picado 3/4 taza de crema de leche 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1 cucharada de extracto de carne 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta Preparación: Echa sal, pimienta, queso, pan rallado y un […]
Espaguetis a la Putanesca
Ingredientes (2 personas) 200 gramos de espaguetis 3 cucharadas de aceite de oliva 3 anchoas en aceite 1 diente de ajo ½ kilo de tomates (o una lata de tomates enteros pelados) 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de alcaparras 6 aceitunas negras sin hueso Sal […]
Hamburguesa de remolacha
Ingredientes 1 kg remolacha 100 grs pan rallado 1 pimentón grande 1 cebolla grande 50 grs ajonjolí tostado 20 grs fécula de maíz 5 cinco ajíes dulces Al Gusto salpimentar Pasos 15 minutos Licuar la remolacha, luego en un colador metálico exprimimos bien la pulpa y reservamos, el jugo obtenido le agregamos jugo […]
Salmón al romero, ¡delicioso!
– Ingredientes: – 6 trozos grandes de salmón. – 2 ajos. – 4 ramitas de romero las hojas. – 3 ramitas de tomillo las hojas. – 1 cucharada de mostaza. – 2 cucharadas de semilla de mostaza. – 1 chorrito de vino blanco. – Sal y pimienta al gusto. – Aceite de […]
Papas asadas con curry, crujientes y suaves una delicia
Ingredientes: 3 papas grandes 1 1/2 cucharadas de harina de arroz 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de semillas de comino 1/4 cucharadita de polvo de cúrcuma 1/2 cucharada de polvo de cilantro 1/4 cucharadita de comino en polvo 3/4 cucharadita de polvo de chile rojo 1/4 cucharadita […]
Receta: Quesillo Venezolano Tradicional
Ingredientes 1 lata de leche condensada 5 huevos 5 cucharadas de azúcar (para el caramelo) 1 chorrito de ron Leche (la misma medida de la lata de leche condensada) Preparación: En una lata de metal redonda de galletas tipo danesa agregar 1/4 de agua y 5 cucharadas de azúcar, mover constantemente pero […]