¿Puede el café ayudarnos a perder peso y mejorar nuestro coeficiente intelectual? Una nueva dieta a base de este grano está ganando cada vez más adeptos en Estados Unidos por sus supuestos beneficios, aunque despierta dudas de los médicos.

«Bebes esto (por la mañana) y de repente ya no piensas en comer durante mucho tiempo. El cerebro recibe energía que no proviene del azúcar, desaparecen los antojos y recuperas una especie de libertad», cuenta a la AFP su creador, Dave Asprey, un emprendedor estadounidense.

Además, «pierdes peso porque el metabolismo funciona y no necesitas picar entre horas», apunta, mientras sostiene en su mano derecha una taza con café.

La «bebida mágica» se llama Bulletproof Coffee (Café a prueba de balas, en español) y contiene según su creador café sin micotoxinas (hongos que aparecen durante la fermentación del grano), una cucharada de mantequilla y unas gotas de aceite puro en triglicéridos de cadena media.

Bien mezclados, los tres ingredientes producen un café cremoso y dulzón. Asprey tuvo la idea de crearlo durante un viaje a Tíbet en 2004. La altitud lo tuvo sin fuerzas hasta que probó un té que llevaba mantequilla de yak.

Quedó tan impresionado por el efecto energético del brebaje, que quiso imitarlo para introducirlo en su vida sedentaria. Tras años probando todo tipo de ingredientes y combinaciones, en 2009 dio a conocer su fórmula patentada a través de su blog y las redes sociales.

El Bulletproof Coffee es ahora una de las dietas más populares de Estados Unidos, donde un tercio de sus 322 millones de habitantes son obesos.

¿Dónde están los nutrientes?

Varias celebridades también han manifestado públicamente los beneficios de esta «bebida milagrosa», como la actriz Shailene Woodley -protagonista de la saga «Divergente»- y el humorista Jimmy Fallon.

Pero el componente nutricional de un desayuno basado únicamente en este café preocupa a los expertos. «Esta dieta puede funcionar al principio, como cualquier dieta que elimina muchos alimentos. Pero los peligros a largo plazo son la falta de nutrientes», señala a la AFP Amy J. Schnabel, nutricionista del hospital UCLA de Los Ángeles.

Los médicos aconsejan que la primera comida del día y la más importante contenga cereales o pan (hidratos de carbono), huevos o yogur (proteínas), fruta (fibra) y café o té (estimulantes).

AFP

Son remedios que te han aconsejado desde tu abuelita hasta tus tías, y que por muy extraños que parezcan, sí tienen buenos resultados, De10.Mx te invita a descubrir su utilidad.

Dicen que la belleza cuesta. Tal vez es por eso que tanto hombres y mujeres han intentado de todo con tal de conseguir el estándar de belleza mundial.

Desde embarrarse sustancias que pueden resultar asquerosas, como huevo en el cabello, hasta exponerse a tratamientos no médicos ni legales, pasando por la cirugía plástica certificada.

Cada proceso tiene consecuencias, algunas más grandes que otras e incluso unas pueden ser mortales. Por ello, lo mejor es siempre mejor recurrir a lo natural y acudir con especialistas si buscamos hacer un cambio de belleza drástico (como alguna intervención quirúrgica).

Sin embargo, no podemos descartar que aquellos consejos de nuestras madres y abuelas, por muy «rústicos» que se vean, ofrecen grandes resultados. Así que pon atención, tal vez necesites alguna de estas recetas. Información de glamour.mx.

– Pasta de dientes en brotes. Un mito que parece ser verdad. No hay que abusar de la pasta, sólo aplicar una pequeña cantidad sobre el área afectada, dejar por toda la noche y remover al día siguiente. Es sólo para eliminar granos aislados de un día para otro.

– Polvo para hornear como removedor de auto bronceador. No sólo sirve para hacer pasteles, también para eliminar las líneas que delatan tu color de piel. Sólo coloca tres cucharadas en una taza de agua y mezcla, luego masajea en esas líneas que quieras eliminar.

– Ajo para fortalecer las uñas. Hay muchos esmaltes que tienen este ingrediente pero si lo quieres hacer en casa sólo tienes que moler el diente de ajo y agregarlo a tu barniz transparente.

– Mascarillas para el cabello. Aunque no suene muy apetitoso, el cabello seco y sin vida se irá luego de aplicar mayonesa, huevo y aceite de oliva en él. Puedes aplicar y enjuagar cada ingrediente o juntarlos y hacer una mascarilla. Dos cucharadas de mayonesa, dos claras de huevo y una cucharada de aceite serán la solución.

– Para la hinchazón, pepino o papa. Ambos tienen propiedades desinflamatorias y astringentes. Corta cualquiera de los dos en rodajas y aplícalas en el área afectada, como las ojeras o el enrojecimiento en los ojos.

– Contra las ojeras, dos cucharas frías. Para que nadie note que te desvelaste, mete dos cucharas al refri y déjalas ahí por 15 minutos; retira y colócalas sobre la parte afectada, descansado cada 20 o 30 segundos.

– Un chorro de agua fría para piel firme. El agua caliente afecta la elasticidad de la piel, si mejor usas agua fría (no helada) notarás una diferencia.

– Miel para suavizar la piel. Cura las irritaciones y balancea el pH de tu cara. Combina 2 cucharadas de miel con una de vinagre de manzana o de jugo de limón y aplícala en cara limpia por 20 minutos. Sus propiedades humectantes y antibióticas disminuirán irritaciones y suavizará la piel.

– Limón y té negro para cabello grasoso. Los dos son astringentes y te ayudarán. Mezcla jugo de medio limón y media taza de té negro y enjuaga tu cabello con la mezcla. Déjala de 1 a 3 minutos y retírala con agua tibia.

– Hojas de cilantro para el mal aliento. Tiene propiedades antibacteriales esta hierba. Mastícala por 5 minutos y notarás la diferencia. Lo mismo funciona con hojas de hierbabuena.

Fuente: http://de10.com.mx

Un estudio revela que las personas que comen frutos secos siete o más veces a la semana, después de cuatro años, tienen una tasa de mortalidad un 20% inferior respecto a las personas que no los consumen

En la era de la obsesión por los superalimentos, de los picos de demanda de salvado de avena, quinoa o espirulina, tarde o temprano tenía que pasar algo que nos devolviera la cordura. Un estudio desarrollado por el Brigham and Women’s Hospital y la Escuela de Medicina de Harvard (en el que participaron 76.464 mujeres y 42.498 hombres) ha determinado que los individuos que consumen frutos secos siete o más veces por semana tienen menos probabilidades de morir de enfermedades cardíacas o respiratorias y cáncer.

Exactamente, su tasa de mortalidad, después de cuatro años, es un 20% inferior que la de los individuos que no los consumen. Aunque no queda determinado cuántas nueces, pistachos, almendras, avellanas o anacardos hay que comer exactamente para vivir más, ni los datos son suficientes para establecer una verdadera relación causa-efecto, las conclusiones del estudio son significativas para considerar que merece la pena continuar investigando.

 Fuente: 20 minutos

Tráfico rodado en Zúrich: el ruido afecta más al rendimiento mental de los jóvenes cuya habitación da a una carretera muy transitada. © Keystone / Gaetan Bally

Los adolescentes expuestos al ruido del tráfico rodado pueden sufrir déficits de memoria y concentración, según un estudio de Basilea. Sin embargo, los efectos se consideran leves.

En una investigación financiada por la Fundación Nacional Suiza para la Ciencia (FNS), Martin Röösli, catedrático de Epidemiología Ambiental del Instituto Tropical y de Salud Pública de Basilea, demuestra que la exposición crónica al ruido del tráfico rodado en el hogar afecta a las capacidades cognitivas de los jóvenes.

Durante un año, Röösli siguió a un grupo de casi 900 adolescentes de entre diez y diecisiete años expuestos a distintos niveles de ruido del tráfico rodado en sus hogares. Al principio y al final de este periodo evaluó sus capacidades cognitivas mediante cuestionarios y pruebas.

Descubrió que por cada aumento de 10 dB en el ruido medio del tráfico -lo que corresponde a una duplicación del volumen percibido- la memoria figural, una forma de memoria que implica imágenes, se reducía en 0,27 puntos. Además, la capacidad de concentración se reducía en 0,13 puntos.

«Para hacernos una idea de lo que significan estas cifras, podemos comparar la diferencia en el rendimiento cognitivo entre el inicio y el final del estudio con la diferencia en el rendimiento cognitivo de distintos niveles de secundaria, por ejemplo entre el nivel B y el nivel A o entre el nivel A y el de secundaria superior», dijoEnlace externo Röösli en un comunicadoEnlace externo publicado por la SNSF el jueves.

La disminución de la memoria figural registrada en el transcurso del estudio equivalía a un tercio de la diferencia observada entre dos niveles escolares, mientras que la reducción de la capacidad de concentración constante era aproximadamente igual a la diferencia observada entre dos niveles escolares.

Sueño alterado

«El ruido afecta probablemente al rendimiento cognitivo de los adolescentes porque perturba su sueño», sugirió Röösli.

Röösli observó que el ruido afectaba más al rendimiento mental de los jóvenes cuyo dormitorio daba a una carretera muy transitada. No obstante, señaló que los efectos señalados son leves y deben confirmarse.

Este trabajo se publica en la revista Environmental ResearchEnlace externo.

Un estudio de 2017, también de Röösli, concluyó que el ruido del tráfico de coches, camiones, trenes y aviones podría tener consecuencias negativas para la salud, como un mayor riesgo de enfermedades relacionadas con el corazón y diabetes.

Swissinfo.ch

Keystone-SDA/ts

Este artículo ha sido traducido con ayuda de la inteligencia artificial.

Un cambio de comportamiento en la población con más riesgo y la inmunidad de grupo posibles claves en la disminución del brote del ‘monkeypox’

La epidemia por viruela del mono o monkeypox, desencadenada el año pasado, pudo declinar por dos factores. Por un lado, la consecución de una inmunidad de grupo y, por otro, por un cambio de comportamiento entre la población con más prácticas de riesgo de contraer dicha enfermedad.

Así lo sostienen un grupo de investigadores belgas que presentan sus conclusiones en el Congreso Europeo de Microbiología Clínica y Enfermedades Infecciosas (Eccmid) que comienza hoy sábado, en Copenhague.

Hasta el brote de monkeypox en 2022 no se había documentado un comportamiento similar de esta infección viral con una transmisión sostenida de persona a persona fuera de África.

El número total de casos registrados en todo el mundo superó los 85.000 casos, con la población de hombres que tienen sexo con hombres como la de mayor incidencia. Los casos aumentaron rápidamente desde mayo de 2022, para comenzar a disminuir unos meses después.

Las razones por las que el brote disminuyó no están claras. El investigador Christophe Van Dijck, del Instituto de Medicina Tropical de Amberes, Bélgica, sostiene que el rápido aumento de casos en mayo de 2022 probablemente fue causado por «una transmisión viral eficiente durante el contacto sexual entre personas con una alta rotación de parejas en una densa y geográficamente extendida red sexual».

El conocimiento insuficiente de la enfermedad, así como la transmisión asintomática y presintomática, pueden haber favorecido la propagación de la misma, según plantean los responsables de este trabajo.

La posterior disminución de la epidemia después de julio de 2022 sigue sin explicarse suficientemente. Las hipótesis de partida que se plantean son un cambio de comportamiento en la población en riesgo y la adquisición de inmunidad inducida por vacunación o infección.

DISMINUCIÓN DE CASOS ANTES DE LA VACUNACIÓN

«Sin embargo, en la mayoría de los países, incluida Bélgica, la disminución de los casos de monkeypox ya había comenzado antes de que se vacunara a una proporción sustancial de la población en riesgo», por lo que Van Dijk y su equipo se plantearon la hipótesis de que la epidemia disminuyó debido a un cambio en el comportamiento de la población en riesgo.

Santiago Melón, jefe de Servicio de Virología del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) destaca, a la hora de interpretar las conclusiones de este estudio, el hecho de que se trata de una infección «muy vistosa», en el sentido de que se manifiesta con síntomas llamativos que no invitan al mantenimiento de relaciones sexuales.

Para obtener más información, utilizaron dos conjuntos de datos recopilados en el Instituto de Medicina Tropical en 2022. Todos los participantes dieron su consentimiento informado. El primer conjunto de datos provino de un cuestionario que completaron las personas con monkeypox en el momento del diagnóstico.

CONTINÚA EL RIESGO

Desde el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC por sus siglas en inglés) su directora, Andrea Ammon, ha informado de que, efectivamente, «el número de casos ha disminuido mucho desde el pico de julio», pese a ello ha advertido que «existe el riesgo de un aumento en la próxima temporada de primavera y verano debido a las festividades y el aumento de los viajes de vacaciones».

Según el último registro del ECDC, desde el 16 de mayo de 2022 y hasta el pasado 4 de abril de 2023, se han notificado 21.170 casos de viruela del mono en 29 países de la Unión Europea y del Espacio Económico Europeo, incluidas seis muertes.

Ammon ha recordado que «el diagnóstico precoz, el aislamiento, la notificación a la pareja y el rastreo de los contactos siguen siendo fundamentales para el control eficaz de este brote y deben apoyarse con estrategias adecuadas de vacunación y cambio de comportamiento».

El Mundo.es

El gigante farmacéutico estadounidense Pfizer anunció el lunes que logró un acuerdo para comprar la empresa de biotecnología Seagen, especializada en tratamientos contra el cáncer, por 43.000 millones de dólares.

“Pfizer despliega sus recursos financieros para avanzar en la lucha contra el cáncer”, explicó el presidente ejecutivo de Pfizer, Albert Bourla, citado en un comunicado.

Seagen, presente en la investigación, desarrollo y comercialización de terapias contra el cáncer, está en pleno crecimiento y prevé que su facturación aumente un 12% en 2023, a 2.200 millones de dólares.

La operación de compra fue aprobada por los consejos de administración de ambos grupos.

Con todo, para ser efectiva, las autoridades de la competencia deberán aprobarla.

Pfizer propone 229 dólares en efectivo por acción, es decir, una valorización de 43.000 millones de dólares para Seagen.

El grupo farmacéutico financiará la transacción endeudándose y recurriendo a su tesorería.

Espera cerrar la compra a finales de 2023 o principios de 2024.

En los dos últimos años, Pfizer se benefició de la venta de su vacuna anticovid Comirnaty, desarrollada con el laboratorio alemán BioNTech, y de su píldora anticovid Paxlovid.

En 2022, tuvo una facturación de 100.000 millones de dólares y un beneficio neto de 31.000 millones de dólares.

Seagen ha desarrollado terapias específicas que apuntan contra células cancerosas con precisión, para reducir los efectos secundarios de los medicamentos.

“La oncología sigue siendo el principal motor de crecimiento de la medicina en todo el mundo, y esta adquisición reforzará la posición de Pfizer en este espacio importante y contribuirá de forma significativa a la realización de objetivos financieros de Pfizer a corto y largo plazo”, afirmó Albert Bourla.

AFP

Todos saben que el colesterol alto puede provocar un infarto, pero pocos conocen que exponerse a altas temperaturas también.

Si bien las principales causas de un infarto pueden ser los altos niveles de colesterol, no siempre es así. Pues existen algunos motivos que uno no las percibe o creemos que no nos pueden hacer daño y estamos expuestos a ellas sin ninguna protección.

Especialistas de la medicina han definido una lista de factores que muchos de nosotros desconoce pero que pueden originar un infarto. Si bien pueden ser acciones que parecen inofensivas, tienen grandes efectos en nuestra salud capaces de llevarnos a una camilla de emergencia.

Una de las causas que puede provocarnos un infarto es la exposición a altas temperaturas, sobretodo en zonas cerca al mar. Al estar expuestos a una temperatura elevada, podemos sufrir graves crisis de deshidratación, lo que podría desencadenar un infarto. Así como este factor del calor, hay algunos más que es necesario conocer para evitar problemas en la salud.

1. Exponerse a altas temperaturas puede provocar deshidratación que podría desencadenar en un infarto.

2. Si la temperatura del agua y del ambiente al salir de la ducha tiene gran diferencia, la presión arterial bajará.

3. Sufrir de herpes incrementa los riesgos de sufrir un ataque al corazón.

4. Buscar algo para comer entre comidas pueden causar sobrepeso e hipertensión que desencadena un infarto.

5. La contaminación provoca un gran daño a las arterias, el corazón y el cerebro.

Fuente: Peru.com