Ingredientes:

·  1/2 kilo(s) de Bistecs de res para empanizar

·  2 Huevos

·   Pan molido para empanizar

·   Pimienta al gusto

·   Sal al gusto

·   Aceite para freír

Preparación de la receta Milanesas de Res Empanizadas:

1.  A los bistecs de carne de res se les pone sal y pimienta.

2.  Los huevos se revuelven bien con un tenedor, y se pasan los bistecs de carne de res por el huevo, luego se pasan por el pan molido que quede bien empanizado y se ponen a freír los bistecs de carne muy bien por los dos lados.

3.  Se sirven los bistecs de carne y se adornan con lechuga, rebanadas de tomate, rebanadas de cebolla, aguacate y papas fritas.

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Ingredientes:

● 4 dientes de ajo

● 2 cucharaditas de sal

● 1/4 taza de miel

● 1/4 taza de salsa de soja Kikkoman

● 1 taza de caldo de pollo

● 1/4 de taza de ketchup

● 2kg de costillas de cerdo en uno o trozos

● 1 cucharada de maicena

● agua

Preparación:

Picar el ajo y mezclar con la sal

Mezclar la miel,la salsa de soja,el caldo de pollo y el ketchup y añadir el ajo con sal

Esto nos servirá como marinada para las costillas,las dejamos marinar minimo 6 horas,o mejor aun una noche entera siempre dandole vueltas para que se impregnen bien

Precalentar el horno a 220º

Colocar en bandeja de horno las costillas con la marinada y asar a 220º durante 10 minutos y reducir a 160º,dejandolas asarse hasta que esten tiernas 1 hora +o-

Una vez esten a punto las sacamos del horno y preparamos la salsa.

con el fondo que se ha formado en el horno:le añadimos agua suficente para llenar un vaso

Ligamos la maicena con un poquito de agua y lo añadimos

Le damos un hervor y listo!ya tenemos la salsa para acompañar las costillas

Y ya está costillas agridulces chinas!!!

Fuente: Guia de recetas

Esta receta de camarones rollo de primavera ofrece una elección de comida muy sabrosa que incluye verduras frescas y camarones, así como una salsa sabrosa.

Ingredientes

Rolls

2 tazas de agua

8 camarones grandes, pelados y desvenados (gambas)

1 oz de celofán de fideos

1 taza de agua hirviendo

1/2 taza de zanahorias en juliana

1/4 taza pelados sin semillas y juliana de pepino

1/2 taza de rodajas finas de col

2 cucharadas de cilantro fresco picado

4 papel de arroz, redondea 8 pulgadas de diámetro

4 hojas grandes de albahaca fresca, reducido a la mitad longitudinalmente Salsa 2 cucharadas de salsa hoisin cal fresca jugo de 1 1/2 cucharaditas de salsa de pescado 1 1/2 cucharaditas de mantequilla de maní natural 1/4 cucharadita de pimienta roja copos de azúcar morena 1 pizca (Rinde 2 porciones)

Direcciones

Rolls

Trae 2 tazas de agua a hervir en una cacerola pequeña.

Coloque los camarones en el agua hirviendo, luego retire inmediatamente del calor. Cubra con una tapa y dejar que el camarón escalfar durante unos 3 minutos hasta que estén rosados ​​y opacos. Use una cuchara ranurada para transferir los camarones cocidos a un tazón de agua con hielo para dejar enfriar.

Escurrir los camarones y les cortan por la mitad a lo largo. Coloque en el refrigerador hasta que sea necesario.

Coloque los fideos en un recipiente resistente al calor.

Hervir un poco de agua.

Verter sobre los fideos y dejar reposar durante 10 minutos.

Escurrir el agua y dejar los fideos en el tazón.

Tenga a mano la zanahoria, pepino, repollo y cilantro.

Preparar el área de trabajo con una hoja de doble toallas de papel grueso.

Llene un grande, plato para hornear poco profunda con agua y colocar 1 de las rondas de papel de arroz en el agua. Deje en remojo durante unos 30 segundos hasta que sea flexible. Va a repetir el proceso de remojo para cada papel de arroz redondo se utiliza.

Organizar 1/2 taza de la mezcla de división de fideos y disponer la zanahoria, pepino y repollo y cilantro en la mitad inferior de la envoltura.

Doble el borde inferior hacia el centro y enrollar hasta la mitad el envoltorio, asegurándose para envolver firmemente alrededor del relleno.

Meta los 2 mitades de hojas de albahaca a lo largo del pliegue interior de la envoltura medio laminados.

Divida el camarón, y colocarlo a lo largo del pliegue.

Dobla los bordes derecho e izquierdo de la envoltura sobre el relleno y terminar enrollar.

Repita con el resto de las envolturas, llenado, albahaca y camarones.

Coloque los rollos acabados en un plato y cubrir con toallas de papel húmedas.

Salsa

En un tazón pequeño, mezcle hasta que esté bien mezclado, la salsa hoisin, la cebolla verde, jugo de limón, salsa de pescado, mantequilla de maní, el pimiento rojo y el azúcar moreno.

Al servir, cortar los rollos por la mitad y servir con la salsa.

Fuente: grandmotherskitchen.org

Ingredientes para la receta de Quesillo de parchita:

Preparación de la receta de Quesillo de parchita:

Recetas venzolanas

Curiosidades:

Recetas gratis

INGREDIENTES

• 200 g de harina

• 2 cebollas

• 4 higos

• 150 g de mozzarella rallada

• 30 g de nueces

• 100 g de rúcula

• 20 g de levadura fresca

• 2 cucharadas de azúcar

• 1 cucharada de leche

• 1 dl de agua

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

• 2 cucharadas de vinagre balsámico

• Pimienta

• Sal

PREPARACION

1. Mezclar el agua, la levadura, el aceite, una cucharadita de sal y la leche. Poner en un bol la harina e ir añadiendo la mezcla. Amasar tres o cuatro minutos, estirar la masa en forma redondeada y reservar.

2. Pelar y cortar las cebollas en rodajas. Ponerlas en una sartén con el azúcar, un poco de sal y tres cucharadas de agua. Dejar a fuego bajo hasta que las cebollas se caramelicen.

3. Calentar el horno a 200º C. Cubrir la masa de pizza con la mozzarella, la cebolla ya caramelizada, las nueces, la rúcula y los higos cortados. Rociar con el vinagre y hornear 15 minutos.

Fuente: Casa Diez

 

Ingredientes

400 gramos camarones

150 gramos crema de leche

1 vaso agua

100 gramos championes

1 cebolla

3 dientes ajo

tocino (opcional)

aceite de oliva

al gusto sal y pimienta

Pasos

30 min

Preparar la pasta como de costumbre y reservar.

Cortar la cebolla en cuadros, rebanar los champiñones y tocino.

En una salten caliente, agregar el tocino ahumado, luego la cebolla, sofreír hasta que cristalice la cebolla.

Agregar los champiñones fileteados, remover una agregar la crema de leche más un vaso de agua, sal y pimienta al gusto cocinar 3 min.

En otra sartén sofreír los camarones, agregar a la mezcla y cocer 5 minutos.

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