Salmón a la plancha con esparragos

  INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de oliva 4 filetes de salmón (1 ¼ lbs. aprox.) ½ cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 1 lb. Espárragos cortados en pedazos de 2 pulgadas ½ cebolla picada 1 pinta de cherry tomates cortados a la mitad 1 limón pequeño     PREPARACIÓN   1. En un sartén caliente vierta 1 cucharada de aceite de […]

Ensalada de Primavera

Ingredientes   ▢12 hojas de lechuga romana ▢6 fresas ▢½ aguacate ▢¼ de cebolla o cebolleta ▢2 cucharadas de semillas de calabaza ▢El zumo de medio limón ▢Sal y aceite de oliva al gusto   Instrucciones Troceamos la lechuga, las fresas, el aguacate y la cebolleta. Los echamos en un bol o ensaladera.   Añadimos […]

Calamares rebozados

Ingredientes  (4 personas) 600 g de calamares 2 huevos 100 g de harina 4 cucharadas de mayonesa aceite de oliva virgen extra 1 limón sal perejil Elaboración Bate los huevos en un plato hondo y pon la harina en uno llano. Limpia los calamares y córtalos en tiras o en aros, según te guste más. […]

Pasta Alfredo con camarones

  Ingredientes 1 paquete de pasta tipo fettuccini 1 cucharada de mantequilla sin sal 3 dientes de ajo en pasta ½ taza de crema entera ½ taza de leche entera 1/3 de taza de queso parmesano 1 yema de huevo bien batida 2 cucharadas de hojas de perejil picadas Preparación Cocina la pasta como indica […]