#Receta Camarones Strogonoff

  Ingredientes :   1 ½ kilo de camarones   3 tazas de agua   ½ cebolla, para el caldo de camarones   1 zanahoria mediana, partida en trozos   1 rama de perejil, para el caldo   ¼ de cucharadita de tomillo   1 hoja de laurel   ½ kilo de champiñones frescos, cortados […]

Costillas fritas a la sal y pimienta

  Ingredientes 700 g/1kg costillas de cerdo carnosas cortadas en trozos de 5cm de longitud (si tenemos problemas para encontrar costillas así, podemos usar paletilla de cerdo deshuesada o chuletas traseras. Personalmente, recomendaría la paletilla, que tendrá el mismo sabor, sin los molestos trozos de hueso, de manera que, además, a nadie le tocarán trozos […]

Receta de Pollo en canasta

Ingredientes para 4 raciones de Pollo en canasta: 1,5 Kilogramos de Pollo troceado 2 Vasos de Leche 3 Dientes de Ajo 1 Limón ¼ Vaso de Harina de trigo ¼ Vaso de Pan molido 1 Cucharadita de Pimentón rojo molido ½ Cucharadita de Pimienta negra molida 1 Pizca de Sal 200 Gramos de Harina de […]