Pastel de batatas, ¡una delicia!
INGREDIENTES 1 lb de papa 1 lb de batata 2 cucharadas de nuez moscada 1 taza de azúcar morena 1 taza de crema de leche Sal Pimienta blanca Tomillo PREPARACIÓN Pelamos las papas y las batatas y luego cortamos laminas de aproximadamente 2 milímetros con una mandolina. Tomamos un molde para terrinas, engrasamos […]
Panquecas de avena
Ingredientes 250 Gramos de Avena en hojuelas 125 Mililitros de Leche 1 Unidad de Huevo 1 Cucharadita de Azúcar o edulcorante 40 Gramos de Mantequilla 1 Pizca de Canela en polvo 1 Pizca de Esencia de Vainilla Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Pancakes crujientes de manzana y avena Pasos […]
Champiñones en salsa de leche evaporada
Ingredientes: 500 gr de champiñones (limpios y torceados en cuartos). 2 cebollas medianas, picadas. Taquitos de jamón. 20 gr de aceite de oliva virgen. 50 gr de vino blanco. 100 gr de leche evaporada. un pelín de sal. Elaboración: 1. Primero ponemos a calenter un wok, también echamos el aceite. Cuando el aceite […]
Ñoquis con salsa cremosa de espinacas y queso
Los ñoquis o gnocchi de patata son una base estupenda para elaborar un plato nutritivo y delicioso. Una vez hechos los ñoquis, la elaboración de esta receta es muy sencilla y realmente exquisita, toma nota del paso a paso de la receta de Ñoquis con salsa cremosa de espinacas y queso mascarpone y parmesano. […]
Mermelada de mora, ¡Ñum!
Aprende a preparar mermelada casera de moras con esta sencilla receta. ¡Aprovecha las propiedades de esta fruta de otoño! Ingredientes: 1 kg de moras 400 gr de azúcar zumo de medio limón Elaboración : Limpia y lava las moras. Ponlas en una cazuela con el azúcar y el zumo de limón y déjalas […]
#Receta Arroz Carupanero Venezolano
En el Norte del estado Sucre, entre las penínsulas de Araya y Paria, se encuentra la interesante ciudad de Carúpano. Ciudad de gente jovial, Carúpano tuvo una gran importancia de antaño, por su puerto de donde salían los cargamentos de café y de Cacao. Es un excelente punto de partida para visitar tanto […]
Mayonesa casera, ¡aún mejor!
Aquí tienes una sencilla receta con la que preparar una rica mayonesa casera en pocos pasos. Siguiendo nuestras indicaciones te va a resultar muy sencillo preparar una de las mejores salsas que existen. Ingredientes: – 175 ml de aceite de oliva suave – Un huevo grande – Un par de cucharadas de zumo […]
#Receta Costillas de cerdo guisadas con papas…¡suculento!
Ingredientes 1 kgcostillas carnosas de cerdo 1 cebolla picada 7dientes de ajo 1/2tomate maduro 2 hojasde laurel 1 pimiento verde pequeño 1 vaso de vino blanco puñado de sal 1 litro de caldo de carne o agua 3 ó 4 papas 1 cubito caldo […]
Ensalada tibia de roast beef con salsa de yogur y queso
INGREDIENTES para 4 personas: • 1 kg de Ternera (lomo bajo). • 1 lechuga. • 2 yogures. • 1 cucharada grande de mayonesa. • 1 cuña de queso parmesano. • 1 bote de anchoas. • sal / aceite. ELABORACIÓN: 1. En primer lugar vamos a bridar la carne para que no […]
Tarta de queso y melocotón
Ingredientes – Para 4 personas: 1/2 kg. de requesón 2 melocotones 125 gr. de harina 75 gr. de mantequilla 30 gr. de azúcar 1 yema de huevo 1/2 l. de nata 150 gr. de azúcar 3 yemas de huevo 3 hojas de gelatina zumo de 2 limones agua – Para la salsa: 2 […]