Muffins de Manzana y Canela
Ingredientes 2 tazas de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo 1/4 de cucharadita de jengibre molido 3/4 de taza de azúcar morena 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharadita de extracto de […]
Arroz Frito con tocineta y tortilla
El arroz frito con bacon (tocineta o panceta en otros lugares) es fácil y muy rápido de preparar. Para todos aquéllos a quienes les gusta el arroz y no saben qué echarle al arroz tres delicias cuando deciden prepararlo en casa, os propongo un arroz frito con sólo tres ingredientes: arroz, bacon y tortilla […]
Ensalada de vegetales a la plancha con vinagreta de albahaca
Ingredientes(6 personas) 2 Berenjenas 2 Calabacines 1 Pimentón rojo 1 Pimentón verde 2 Tomates manzanos pintones 50g. de esparragos 150 g. de parmesano entero Vinagreta de albahaca 1/2 Taza de vinagre de vino tinto 3 Cdas. de mostaza 1/2 Cdta. de sal Pimienta negra molida 1 Taza de aceite de […]
Ensalada de arroz a la jardinera
Ingredientes 4 raciones 1 taza arroz 3 tazas agua Sal, pimienta, aceite c/n 1/2 taza arvejas cocidas 1/2 taza zanahorias cocidas cortada en cubos 1/2 taza papas peladas , hervidas y cortadas en cubos 1/2 taza maíz en grano cocido 1/2 taza chauchas hervidas cortada en trocitos Para acompañar Salchichas de Viena Mayonesa pasteurizada (ver […]
Ensalada fresca de pollo y vegetales
Ingredientes 4 raciones pollo hervido (sin piel) lechuga tomates brócoli (hervido unos minutos) sal, aceite y vinagre Pasos 15 minutos Cortar los vegetales, colocárlo en un recipiente agregar, el pollo, condimentar con aceite, sal y vinagre. Cookpad
Ensalada de tomates cherry y huevos duros
Ingredientes(6 Personas) 6 huevos duros 16 tomates cherry maduros 2 cebollas moradas cortadas en rebanadas Trozos de pan canilla Vinagreta ligera de albahaca 1 paq. de albahaca fresca 1 taza de yogur natural descremado 1 cda. de miel de abeja 1 cda. de […]
Un delicioso quesillo de Piña
INGREDIENTES: 1 lata de leche condensada. 1 lata de de jugo de piña natural. 6 huevos 6 cucharadas de leche en polvo 1 cucharadita de vainilla 1 medida de ron blanco PARA PREPARAR EL MOLDE: 1 de taza de azúcar ¼ cucharadas de agua 1 lata de piña en ruedas PREPARACIÓN: […]
Tortellinis en salsa de camarones, ¡sin palabras!
Ingredientes: 300 gramos de Tortellinis 1 Libra de camarones medianos limpios y precocidos 1 Cebolla roja picada en brunoise 3 Dientes de ajo molido 1 Cucharada de ají amarillo Queso parmesano 4 Rodajas de pan tajado sin corteza Crema de leche Hierbas finas secas Preparación Colocar la pasta en agua hirviendo con sal durante […]
Sopa fría con queso crema y jamón, diferentemente rico
Ingredientes Para el espeso 1 kilo de tomate maduro (usamos tomate pera) 70 gramos de pepino 75 gramos de pimiento rojo 30 gramos de pan 1 cebolla tierna 2-3 dientes de ajo Sal 70 gramos de aceite de oliva virgen extra C/n de vinagre de Jerez Para el queso crema y crujiente de […]
Cheesecake de Oreo
Ingredientes 4 paquetes Galletitas Oreo 300 gr Queso crema 100 gr Azúcar impalpable 500 ml Crema de leche 7 gr Gelatina sin sabor Pasos Separar el relleno de las galletitas y reservar Triturar 3 paquetes de galletitas hasta hacerlas polvo y separar dos o tres cdas para la crema Mezclar las oreos trituradas con 50 […]