#Receta Cóctel de cangrejo
Ingredientes para Cóctel de cangrejo 250 g de Carne de Cangrejo en lata 250 g de Setas frescas 250 g de Judías verdes 2 Tomates medianos Cebollín Zumo de Limón Aceite Sal Pimienta Pasos para preparar Cóctel de cangrejo Limpie las setas eliminando el pie y la tierra. Lávelas con un trapo humedecido, córtelas en […]
Ensalada tibia de champiñones en molde de jamón
La Ensalada tibia de champiñones en molde de jamón es un entrante muy nutritivo y delicioso para el paladar. También se puede consumir fría, pero el queso de cabra ligeramente fundido gana mucho. La presentación la puedes variar, el molde de jamón es una idea por si queréis presentar la ensalada de forma diferente, […]
Arancini de langosta, bolitas de risotto rellenas, un placer comerlas
Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla 1 cebolla picada 2 dientes de ajo, aplastado y pelado 1 1/2 tazas de arroz arborio 1 taza de vino blanco 5 tazas de caldo (puede ser de vegetales o langosta) 2/3 taza de queso parmesano De jugo de limón 1 cucharada […]
#Receta Mousse de limón
Se trata de una receta clásica que sirve para sorprender a las visitas y que permite al anfitrión servir una dulce fácil de realizar pero que a la vez suele gustar a grandes y pequeños. La “Mousse de Limón” es un postre muy refrescante ideal sobre todo para los días donde el calor […]
Alitas Buffalo con Tequila
Ingredientes 1/3 de taza de jugo de limón verde 1/3 de taza de tequila 1/3 de taza de chiles chipotle en lata picados 1 cucharada de sal de ajo 1 cucharada de pimienta cayena 1 kilo de alita de pollo 3/4 de taza de salsa búfalo […]
Pasta con aguacate, un pecado no hacerla
Ingredientes: 340gr de espaguetis 2 aguacates maduros 1/2 taza de hojas de albahaca fresca 2 dientes de ajo 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido sal y pimienta 1/3 taza de aceite de oliva 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad 1/2 taza […]
Tomates rellenos
Ingredientes(6 personas) * 6 tomates manzanos * 2 tazas de carne molida guisada * 3 mozzarellas * Hojas de albahaca Preparación Lavar los tomates, hacerles un corte superior, quitarles la tapa y sacarles la pulpa y las semillas. Se dejan escurrir en un papel absorbente, volteándolos para que se sequen por dentro. Se colocan […]
Tartaletas de piña ¡Para comérselas todas!
Ingredientes para 6 raciones de Tartaleta de piña : 3 Unidades de Huevos 100 Gramos de Harina de trigo 70 Gramos de Mantequilla 1 Chorro de Esencia de Vainilla 2 Cucharadas soperas de Fécula de maíz 3 Rodajas de Piña 6 Cucharadas soperas de Azúcar 1 Vaso de Leche Instrucciones Lo primero que […]
Ponche de Turrón para Navidad
Es un ponche con una preparación simple, a base de turrón de almendras, para sorprender a nuestros invitados en esta Navidad. Ingredientes 630 gramos de leche evaporada 185 gramos de leche condensada 10 onzas de turrón de almendra 2 cucharaditas de fécula de maiz disueltas en 2 […]
Tarta de Puerro y Queso de Cabra
Ingredientes 4 cucharadas de agua fría para la pasta 3/4 de cucharadita de vinagre de cidra de manzana (para la pasta) 1 1/2 tazas de harina para la pasta 3/4 de cucharadita de sal para la pasta 1 barrita de mantequilla sin sal fria (para la pasta) 1/2 taza de leche entera […]