#Receta Churrasco de Pescado ¡delicioso!
Receta 2 dientes de ajo machacados El jugo de un limón Aceite de oliva 3 hojas de laurel ½ cucharadita de pimienta en granos Sal y pimienta 50 grs. De aceitunas negras sin semillas Preparación Limpiar el pescado […]
Tartaletas de Parchita
En esta ocasión, compartimos con ustedes una excelente receta cortesía de nuestra amiga Carolina Hernández, seguro será la delicia de grandes y pequeños. Es muy fresca y pueden decorarla con frutas al gusto. Ingredientes: Para la masa de tartaletas: 3 tazas de harina de trigo todo uso. […]
Pasta con hongos y camarones
Camarones cremoso y pasta de hongos en una deliciosa salsa alfredo casero. Esta salsa Alfredo cremosa tiene todos los sabores que usted quiere y necesita: sabor camarones, ajo, albahaca, pimienta roja triturada, pimentón, queso parmesano y queso mozzarella. Esto podría convertirse en una de las nuevas comidas favoritas! El plato es vergonzosamente fácil […]
Albóndigas de berenjena al horno y en pinchos
Ingredientes para 4 personas 450 gr. de berenjenas 10 gr. de espinacas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 4 cucharadas de pan rallado 1 rama de perejil picado 1 huevo Pan rallado (para la cobertura) Sal al gusto Preparación de las albóndigas de berenjena 1. Pelar y cortar la berenjena en pequeños cubos, o […]
Ceviche de vieiras, perfecto para sorprender
Ingredientes: 450gr de vieiras frescas ¼ taza de jugo de toronja ¼ taza de jugo de limón 1/3 taza de jugo de naranja 4 cucharadas de cebollin finamente picados 1 rábano grande en daditos muy pequeños 1 cucharadita de ralladura de naranja 1 cebolla morada, picado en […]
Vinagreta de aceitunas negras, el aderezo ideal
La Vinagreta de aceitunas negras que mostramos es una de las tantas variantes que se pueden hacer. Esta es una de las que elaboramos más a menudo porque, a pesar de su sencillez, es muy versátil y adecuada para aderezar múltiples platos, esta vinagreta gusta tanto en casa, que muchas veces la tomamos […]
Tortilla de espárragos, ¡deliciosa!
Ingredientes para 4 personas: 4 huevos 1 manojo de espárragos trigueros (300 gramos) 1 cebolleta 1 diente de ajo (opcional) Pimienta molida (opcional) Aceite de oliva Virgen Extra Modo de elaboración: 1.-Se cortan en trocitos los espárragos y picamos muy finita la cebolla y el ajo. 2.-Hervimos los espárragos en […]
Torta helada de Oreo
Ingredientes: Un paquete de Oreo Un bizcochuelo de chocolate Medio litro de helado de vainilla 1 taza de salsa de chocolate 1 cucharada de mantequilla 100 gramos de chocolate Preparación: Desmenuzamos las galletas y las separamos en tres cantidades. El primer tercio lo mezclamos con el bizcochuelo roto. Le […]
Kibbes, ¡sencillo y delicioso!
Consumida principalmente en Siria, Líbano y Palestina, no podemos decir que para los latinos es ajena, pues nos encanta la comida árabe cada vez más. Su nombre, Kibbe, Kibe o Kibbeh, como sea que lo escribas y lo pronuncies es un plato muy rico en especias, como muchas preparaciones de ésta zona del mundo y otros ingredientes […]
Como hacer Waffles
Ingredientes: 2 tazas de harina 2 cucharadas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar 2 tazas de leche 2 huevos 1 cucharada (generosa) de mantequilla derretida Preparación: ¡Comencemos a hacer los waffles! Separa las claras de huevo de las yemas. […]