Pasticho de Carne
INGREDIENTES PARA EL PASTICHO DE CARNE / LASAÑA DE CARNE Salsa Bolognesa (Receta AQUI) Para la Salsa bechamel 60 gr de harina de trigo 60 gr de mantequilla 1/2 litro de leche Nuez moscada (menos de 1/2 cucharadita) Pimienta. 1/2 kg de queso mozzarella 1/2 kg de Jamón. Queso Parmesano Láminas para pasticho. […]
Red Velvet chocolate chip cookies
Red Velvet chololate chip cookies, ‘el colmo para los golosos’ una galleta ‘entra por los ojos’. Perfecta para cumpleaños y meriendas si las haces ‘desaparecerán’. Red Velvet chocolate chip cookies No son exactamente como el Red Velvet cake pero sí son una versión deliciosa ‘en galleta’. Ingredientes […]
#Receta Pan de coco
Hablar de pan dulce es hablar de niñez, es evocar aquellos olores de panadería y la grandeza de esos panes dulces chiquiticos, bien azucarados y suavecitos que llaman piñitas, pan dulce recuerda las tardes cuando merendaba en casa de la abuela, pan dulce acompañado con leche fría. Que gran variedad de panes tenemos en nuestras […]
Brazo gitano con Yogurt
Ingredientes 1/2 taza de harina 1/4 de taza de cocoa en polvo 1 cucharadita de polvo para hornear 4 piezas de huevo 1/3 de taza de azúcar granulada 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 tazas de yoghurt congelado azúcar glass para espolvorear Agregar esta […]
Sopa de papa y brócoli
Ingredientes 1 taza de cebolla blanca finamente picada 1 diente de ajo 2 cucharadas de mantequilla 7 tazas de caldo de pollo hecho en casa o comprado 4 tazas de papa pelada y cortada en cubos 6 tazas de brócoli picado 1 pizca de sal 1 cucharada de perejil 9 cucharadas de queso […]
Receta de donas rellenas
Ingredientes: Para doce donas Para la masa 1 taza de leche 1 cucharada de levadura seca 3 cucharadas de azúcar rubia 2 cucharadas de aceite vegetal 2 y 1/4 tazas de harina 1 cucharadita de sal Para el relleno 2 tazas de leche 1 huevo 5 yemas de huevo […]
Pan de jamón, ¡cómo decir que no!
El pan de jamón es una receta venezolana típica de la época navideña. Acompaña a las hallacas, el pernil y la ensalada de gallina en los hogares. Se trata de, tal como su nombre lo indica, un pan relleno con jamón (del tipo planchado, de cerdo). La versión clásica lleva también aceitunas y pasas. […]
Torta de cambur con nueces para Navidad
Ingredientes 1 1/2 Taza de puré de cambur (6 cambures pintones) 2 Huevos 1/2 Taza de leche 1/2 Taza de mantequilla 1 1/2 Taza de harina de trigo (todo uso) 1 1/2 Taza de azúcar pulverizada 1 Cdta. de vainilla 1 1/2 Cdta. de polvo para hornear 1 Taza de nueces picadas Guindas rojas y […]
#Receta Ensalada de cangrejo
Ingredientes(6 personas) 500 g. de cangrejo (surimi) 2 Cebollas moradas picadas 1 Paq. de cebollines picados 4 Ramas de célery picado 2 Cdas. de eneldo o perejil fresco 1 Cda. de mostaza de Dijon 1 Taza de aceite de oliva 1/2 Taza de jugo de limón […]
Humus de aguacate
Ingredientes 300grs. De garbanzos escurridos 2 aguacates maduros sin piel ni huesos 3 cucharadas de aceite de oliva 1 ½ cucharadas de tahini 3 cucharadas de jugo de limón fresco 1 diente de ajo pelado Sal y pimienta negra recién molida 1/8 cucharadita de comino 1 – 2 cucharadas de hojas de […]