Empanadas de Plátano Maduro y Queso
Ingredientes 4 plátanos maduros 8 tazas de agua Sal al gusto 1 huevo 1/4 taza de harina de trigo todo uso 1 cucharadita de vainilla 1 taza de queso mozzarella rallado o el de tu preferencia 2–3 tazas de aceite vegetal para freír 1 cucharada de azúcar Preparación Lava […]
Soufflé de brócoli
INGREDIENTES 2 tazas de brócoli finamente picado. 3 huevos (separados en yemas y claras) 3 cdas. de queso fresco rallado. 1 pan francés. 2 tazas de leche. 2 cdas. de harina. 2 cdas. de mantequilla. Sal, orégano y pimienta. El secreto del chef: mueve a media cocción el preparado de margarina, harina, leche y pan […]
Receta para preparar tiramisú sin queso mascarpone
El queso mascarpone es el ingrediente mas destacado del tiramisú, pero suele ser difícil de conseguir o bien a un costo elevado. Podemos reemplazarlo, nos dará la posibilidad de seguir disfrutando de este exquisito y sencillo postre. Ingredientes: 1 ½ taza de crema de leche fría. ¾ taza de […]
Marquesa de chocolate y dulce de leche
Ingredientes 9 raciones 300 gr chocolate con leche 1 litro leche líquida 6 yemas 1 cucharada fécula de maíz 1 cucharada cacao en polvo 1 cucharadita esencia de vainilla 2 paquetes Galletas maria o cualquier galleta de vainilla 300 gr dulce de leche c/n chispas de chocolate Pasos 60 […]
Gelatina Shots de patilla, para un rato de diversión
Ingredientes: 1 patilla mediana 4 tazas de vodka 4 cajas de 3 onzas gelatina de patilla 2 cajas de 1 onza de gelatina sin sabor Preparación: Cortar la patilla en dos mitades iguales, a lo largo. Utilice el cuchillo para cortar todo el camino alrededor del […]
Receta de arroz con jengibre y zanahoria
Ingredientes Porciones: 6 1½ tazas (250 g) de arroz (preferiblemente basmati) 2 tazas (500 ml) de agua 2 cucharadas de maníes tostados 30 g de mantequilla 1 cebolla picada 1 pedazo de raíz de jengibre pelada y rallada 2 ó 3 zanahorias peladas y ralladas sal al gusto pimienta roja de cayena al […]
Arepa la pelua
La carne mechada siempre ha sido bastante popular en las tostaderías, y, su combinación con queso amarillo es de las más solicitadas. Lleva ese nombre por las hebras de carne y de queso que parecieran agregarle cabellera a la arepa. Para hacer la carne mechada 500 gr de carne de lomo de […]
Helado de natilla
INGREDIENTES 1 taza de natilla 3 huevos 12 cdas. de azúcar 3 tazas de leche 1 cda. de vainilla 1 cda. de maicena disuelta en agua PREPARACIÓN 1. En una olla a fuego medio, incorpore la leche, el azúcar, la vainilla y deje cocinar por unos minutos hasta que el azúcar se […]
#Receta Calzone Italiano
Tiempo de Elaboración|80 minutos Dificultad|Fácil Personas|4 Ingredientes Harina de trigo, 400 gramos Levadura fresca, 20 gramos Aceite de oliva, 6 cucharadas Sal, 1 cucharada Tomates, 800 gramos (si es de conserva 400 gramos) Mozzarella, 300 gramos Jamón cocido, 200 gramos Champiñones, […]
Gocchis con salsa Gorgonzola
Ingredientes: 500 g de patatas harinosas 100 g de harina 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 pizca de nuez moscada 1 huevo 40 g de mantequilla Para la salsa: 200 g de queso gorgonzola 300 ml de nata para cocinar Sal y pimienta Parmesano rallado Lavar las patatas y cocerlas […]