Lumpias
Ingredientes: Para la masa 1 kilo de harina 100 gr de almidón de maíz 1 litro y medio de agua Aceite de girasol para freír Para el relleno 2 pechugas de pollo 4 cucharadas de aceite de maní 80 gr de hongos shitake 2 zanahorias grandes 3 hojas de negi 5 hojas de akusai 1 […]
Arepa la pelua
La carne mechada siempre ha sido bastante popular en las tostaderías, y, su combinación con queso amarillo es de las más solicitadas. Lleva ese nombre por las hebras de carne y de queso que parecieran agregarle cabellera a la arepa. Para hacer la carne mechada 500 gr de carne de lomo de […]
Pescado frito, ¡delicioso!
Uno de los alimentos más deliciosos y nutritivos que existen es, sin lugar a dudas, el pescado. Éste tiene un aporte nutritivo excelente, ya que brinda proteínas y nutre el cerebro. ¡Qué mejor idea que disfrutarlo como una rico aperitivo! En esta ocasión te enseño la receta de filete de pescado frito. […]
Filete de pescado al Ajillo: Insuperable
Ingredientes: ½ kg de filete de pescado ¼ de taza de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 4 dientes de ajo rebanados perejil picado Preparación: Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén mediana. Añade los ajos y saltea a temperatura media, de unos 2 a 3 minutos, hasta […]
Pollo a la crema
Ingredientes: 1 Pollo de corral Jamón Serrano 3 Chalotas 1 Brick de nata para cocinar “Central Lechera Asturiana” 1 Copa de Brandy Aceite de Oliva “Hojiblanca” Caldo de pollo Sal Preparación: 1.- Troceamos el pollo y salpimentamos. 2.- Enharinamos el pollo, una vez lo tengamos eliminamos el exceso de harina. 3.- Freímos en una sarten con […]
Fondue de chocolate, especialmente para dos
Ingredientes: 1 taza de crema de leche 330gr de chocolate negro picado 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas de licor de chocolate Ingredientes para Mojar: frambuesas fresas cambur en rodajas galletas galletas saladas marshmallow coffee cake Preparación: Agregue la crema a […]
Shots Empalagosos
Shots de Chocolate y Dulce de Leche Ingredientes para 6 porciones: 200 grs de dulce de leche ½ cucharadita de sal 250 grs de chocolate negro 2 cucharadas de azúcar morena (si no tienes, usa la blanca) 200 ml de crema de leche 100 ml de leche […]
Pizza casera
Ingredientes para Pizza casera 1 Kilogramo de Harina de fuerza 1 Cucharadita de Sal fina 2,5 Tazas de Agua tibia 2 Cucharadas de postre de Aceite de oliva 30 Gramos de Levadura fresca Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de pizzas Pasos para preparar Pizza caseraAntes de empezar con la preparación de […]
¿Sabes qué es la parálisis del sueño?
Conoce todo sobre la afección que produce incapacidad temporal de moverse o hablar al dormirse o levantarse: la parálisis del sueño. La parálisis del sueño se produce cuando no están bien conectados el cuerpo y la mente. ¿Esto qué quiere decir? Durante la fase REM solemos soñar, mientras que nuestro cuerpo está completamente paralizado, ya que […]
Fondue de Carne
Ingredientes: 500 gr. de carne de ternera muy tierna (mejor solomillo) 700 cc. aceite de semillas (girasol o soja) Una hoja de laurel Una patata pequeña Salsas variadas y pan Elaboración: Limpia muy bien la carne de durezas y grasa, y luego corta en dados de 2 centímetros, lo justo […]