Lomo de cerdo en salsa de vino tinto, un plato de muchos sabores
Ingredientes: Chalotes finamente cortados 30 grs. Lomo de cerdo 0.91 kg Rebanadas de tocino ahumado (preferiblemente applewood) cortados y divididos 10 Unidades Sal y pimienta fresca Cantidad deseada Salsa glaseada 16 Onza Vino tinto 12 cdas. Preparación: Precaliente el horno a 230 grados C Corte cada […]
Ceviche de Langosta y Filete Mero
Tierna langosta y filete de mero con jicama y mango, aromatizada con infusión de hierba de limón Ingredientes 1 pieza de cola de langosta 150 gramos de filete de mero 80 gramos de jícama 1 pieza de mango ataulfo 1/2 pieza de cebolla morada 2 cucharadas de vinagre blanco 2 onzas de jugo […]
Omelette de camarones ¡Una receta sencilla y deliciosa!
Ingredientes: 2 Huevos 50 Gramos de queso manchego o de cualquiera que gratine. 100 Gramos de camarón del tamaño que guste, pelados. Una cucharada de agua Un chorrito de aceite para cocinar Preparación Bata los huevos y agregue la cucharada de agua, esto es para que queden esponjosos, en una sarten ponga […]
¿Quién inventó el motor Diésel?
Rudolf Christian Karl Diésel fue el ingeniero alemán inventor del motor de combustión de alto rendimiento que lleva su nombre, el motor Diésel. Motor aplicable a la locomoción, presentado en la feria internacional de París el 25 de marzo de 1901 como el primer motor que usa aceite mineral como combustible y posteriormente llamado «motor […]
¿La Luna tiene dueño?
Desde que el Derecho como materia legal se instauró en la sociedad, existen muchos papeles que parecen ser superiores a la razón humana y al voto colectivo. Por su parte muchos de los que se atreven a decir que la Luna y otros objetos celestes les pertenecen se apoyan en estos textos legales. […]
¿Sabes cuál es el origen de la expresión «Viva la Pepa»?
La Pepa es el nombre que recibió la Constitución que se declaró en Cádiz el 19 de marzo de 1812, que al proclamarse el día de San José (Pepe) recibió este peculiar nombre. Todo esto aparece tras la revuelta en Madrid contra las tropas de Napoleón que tenían ocupado el país. […]
La primera transfusión de sangre
La primera transfusión de sangre exitosa se realizó el 29 de junio de 1667 en la ciudad de París, por el médico francés Jean-Baptiste Denýs desde una cabra a un ser humano. Para la época, cuando una persona tenía algún mal era común desangrarlas para “curarlas” lo cual no siempre funcionaba con […]
¿Cuál es la relación entre el vudú africano y la santería caribeña?
La santería es el resultado de mezclar la religión vudú de los esclavos procedentes de la costa atlántica de África con el catolicismo que se les impuso en las colonias americanas, hace 400 años. El vudú (que significa “espíritu” en las lenguas de las tribus fon y ewe) es una religión animista, es decir, que […]
¿Cuál es el origen del Calentamiento Global?
El calentamiento global de nuestro planeta es el resultado de varios factores que afectan el medio ambiente. Algunas causas son humanas y otras son responsabilidad de la misma naturaleza. Para analizar cuáles son esas causas y cómo afectan a nuestro planeta es que a continuación te invito a profundizar acerca de estos dos grandes factores […]
El origen de la palabra ‘Bancarrota’
El origen de la palabra bancarrota proviene, como el de muchas otras, del latín. Pero no de una sola palabra, sino de dos, «bancus», que significa banco o mesa, y «ruptus», que significa roto. Pero aunque este es su origen etimológico, su origen histórico proviene de los primeros banqueros italianos del Medievo. […]
