Erwtensoep, sopa de guisantes típica de Holanda
Ingredientes: – 500 g de guisantes secos y partidos – 500 g de carne de cerdo – 1 hoja de laurel – 150 g de tocino ahumado – 1 salchicha ahumada – 1 salchicha fresca – 1 manita de cerdo – 3 puerros – 2 cebollas […]
Espresso Martini, un cóctel para los amantes del café
Cómo se hace el cóctel Café Espresso Martini Las recetas que hay sobre este cóctel son muchas. De hecho, la base está básicamente compuesta por café negro, por licor de café y crema de leche. Todo lo que añadamos como extra puede complementarlo y ajustarse más a nuestros gustos, con opciones para paladares más fuertes o […]
Torta de nutella al microondas, no podrás resistirte a ella
Estas tentada de comer algo rico, dulce y que te llene de sabor el alma pero no sabes que, la solución es hacer la torta de nutella en el microondas, fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y la tienes lista en apenas 5 minutos. Claro que hacer una torta implica que sea grande y […]
Trufas de oreo, el placer en un bocado
Ingredientes: 1 paquete de galletas Oreo (o galletas rellenas de chocolate de su elección) 225gr de queso crema 1 paquete de chips de chocolate blanco y chocolate negro o con leche, esto ya es a gusto de cada quien. Preparación: Tritura la Oreos. Esto se puede hacer fácilmente en su procesador […]
Sopa de cebolla francesa, para esos días de frío
Ingredientes para 8 a 10 personas: 2 kilos 250 gr de cebollas ½ taza de mantequilla 1 ½ cdta. pimienta 2 cucharadas. paprika 1-2 hojas de laurel ¾ taza de harina 3 litros de caldo de carne o mezcla de carne y pollo 1 taza de vino blanco Sal […]
Gyros en pan pita, una rica forma de trasladarse a Grecia
Ingredientes: Pollo soulvaki: 2 pechugas de pollo sin piel 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen, y un poquito mas 1/4 taza de jugo de limón 3 cucharadas de yogurt griego 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1/3 de taza de cebolla morada picada 2 […]
Pastelito cremoso de pollo con brocoli, una delicia en cada mordisco
Ingredientes: 8 oz queso crema 4 cucharadas. mantequilla ¼ cdta. cebolla en polvo ¼ cdta. sal de ajo 1½ taza de pollo cocido desmenuzado 1½ taza de brócoli picado ½ taza de maiz en granos Masa para hacer pastelitos (K-t-dra) o masa de hojaldre Preparación: En […]
Merengada de manzana con caramelo, alguien puede resistirse a esta tentación?
Ingredientes: 8 oz de sidra de manzana (no jugo de manzana, pero si no dispones de sidra usa jugo) 3 cucharadas de helado de vainilla 1-2 cucharadas de salsa de caramelo crema batida para decorar Ingredientes: 150gr azúcar blanco 200ml de nata para montar 50gr de mantequilla […]
Uttapam, una pizza al estilo hindu
Ingredientes: Para la masa: 1 taza de arroz 1/2 taza entera moong daal (poroto chino, se puede usar frijol blanco) Remoje durante 8 horas y se muelen usando poca agua. Deje que la masa fermente durante 7-8 horas Para el tope: cebolla en rodajas chile verde y rojo picado en […]
Uttapam, una pizza al estilo hindu
Ingredientes: Para la masa: 1 taza de arroz 1/2 taza entera moong daal (poroto chino, se puede usar frijol blanco) Remoje durante 8 horas y se muelen usando poca agua. Deje que la masa fermente durante 7-8 horas Para el tope: cebolla en rodajas chile verde y rojo picado en […]