Arroz frito con jamón, sorprende en pocos minutos
Ingredientes: aceite de sésamo 1 cucharada de ajo picado (3-4 dientes) 2 zanahorias ralladas 4 huevos batidos 2 tazas de guisantes congelados 5 tazas de arroz cocido 1/3 taza de salsa de soja 2 tazas de jamón cortado en cubitos Preparación: Rocíe en una olla […]
Deshoja la Margarita
El coctel Margarita representa la forma refinada de beber tequila. Tradicionalmente el procedimiento consiste en ponerse una pizca de sal en el dorso de la mano y chuparla, para después morder una rodaja de lima o limón y finalmente tomar un sorbo de tequila. Ingredientes: 3 onzas de tequila blanco 1 onza de […]
Donas rellenas de vainilla cubiertas de chocolate, para nuestro momento gordito
Ingredientes Para la masa: 3/4 taza de leche caliente 1 paquete de levadura seca activa (2 1/4 cucharaditas) 1/3 taza de azúcar 3 1/4 tazas de harina todo uso 5 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 4 yemas de huevo, a temperatura ambiente 3/4 cucharadita de […]
Gratinado de espinaca y alcachofa con quinoa, un rico acompañante
Ingredientes: 3 tazas de quinoa, cocinado (aprox. 1 taza de quinoa seca) 280gr de espinacas descongeladas 2 tazas de corazones de alcachofa marinados, picados 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana, picada 3 dientes de ajo, picados 1/2 taza de queso parmesano + un par de cucharadas de relleno […]
Chili de carne con jalapeño, caliente y picante para una noche lluviosa
Ingredientes: 4 rebanadas de tocineta, picado 1 cebolla grande, cortada en cubitos 2 dientes de ajo, picados 1 Jalepeno,sin semillas y membranas, finamente picado 750gr de carne molida 350ml de caldo de carne 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta molida 1 1/2 cucharadas de chile […]
Risotto de remolacha, no solo rico sino colorido
Ingredientes: 750gr de remolachas enteras frescas 4 tazas caldo de verduras o de pollo 4 cucharadas de aceite de oliva, dividido 1 cebolla mediana, finamente picada 1 cucharada de perejil fresco picado 2 cucharaditas de ajo finamente picados 1 1/2 tazas de arroz Arborio 1/2 taza vino blanco seco […]
Feijoada, viajar a Brasil con un pasaje en tu plato
Ingredientes: 450gr de caraotas negras 225gr de carne seca, en cubos 225gr de jamón en cubos 225gr de carne de res, cortada en cubitos 225gr de carne de cerdo, en cubos 450gr de chorizo 4 tiras de tocineta , picada 1 cebolla grande, picada 4 dientes de ajo, picados 2 […]
Deliciosa tortilla de queso y espinacas ¡Sorprende a tus invitados!
Ingredientes 4 huevos 1 diente de ajo 200 gr. de espinacas congeladas 1 pimiento rojo 100 gr. de queso fresco Aceite de oliva Pimienta negra Perejil Sal Preparación 1. En una olla, poner agua a calentar con una pizca de sal. Cuando rompa a hervir echar las espinacas y dejar que se […]
Triángulos de queso cubiertos de Doritos, crocantes y deliciosos
Ingredientes: 1kilo de queso cheddar en barra 3 tazas de Doritos Nacho Cheese 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de paprika (pimentón ahumado en polvo) 2 cucharaditas de ajo en polvo 4 huevos 1 ½ tazas de harina aceite para freír Preparación: Corta el queso en cuadrados […]
Torta de arco iris, una rica y colorida manera de alegra el día
Ingredientes: 2 mezclas de tortas de vainilla Colorante de alimentos en gel (púrpura, azul, verde, amarillo, naranja, rojo) Crema de mantequilla Preparación: Caliente el horno a 170ºC. Enharine y enmantequille 6 moldes medianos. Reserve. Divida las dos mezclas de torta de vainilla en seis tazones para agregar los colorante. […]