Fajitas de pollo, imposible resistirse
Ingredientes (2 personas) – Para las fajitas: 1 pechuga de pollo grande 1 cebolla mediana Medio pimiento rojo 1 ají picante peruano (o el que prefieras, o ninguno si no quieres picante) 1 tomate mediano Varias ramas de cilantro Sal, pimienta y un toque de paprika para el pollo Medio limón 1 paquete de tortillas de […]
Pasticho de calabacín con carne
Ingredientes 3 cucharadas de mantequilla 1 cebolla picada en cubos ½ pimentón verde cortado en cubos 500 gr. de carne molida 6 tomates maduros 1 cubito 2 cucharadas de hojas de albahaca cortadas 1 hoja de laurel 1 pizca de orégano seco 1 pizca de comino en polvo 3 cucharadas de harina 4 […]
Sopa de cebolla con queso gratinado, un sabor irresistible
Ingredientes 2 cebollas 1 l. de caldo vegetal Hierbas aromáticas Brandy 1 cucharada de mostaza Queso Gruyére (o queso suizo emmental) Aceite de oliva Pimienta y sal. Datos adicionales Este plato, está cocinado con una base de sopas y cremas y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general […]
Tendencia oriental: Tallarines tres delicias, sorprende a tus invitados
INGREDIENTES: 200g de tallarines 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 1/2 calabacín salsa de soja 1 filete de ternera 1 filete de pollo 12 langostinos 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharadita de jengibre ELABORACIÓN: Ponemos a cocer los tallarines en una cazuela con agua, […]
Risotto de espinacas, dale un gusto a tu paladar
Este risotto de espinacas tal vez no sea una de los risottos más conocidos, anímate a prepararlas verás como te gusta el resultado. Ingredientes: – Arroz, 390 gramos – Una cebolla normal – Espinacas, 325 gramos – Un diente de ajo – Queso parmesano, 80 gramos – Vino blanco, una copita – Una ají […]
Hamburguesas de alubias blancas, para todas las edades
No os podéis perder estas deliciosas hamburguesas de alubias blancas. Son exquisitas, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Gustarán tanto a pequeños como a mayores. Unas hamburguesas de diez que estamos deseando que probéis. A muchos niños no les gustan las recetas de legumbres, pero con estas hamburguesas disfrutarán y poquito a poco […]
Bolitas de papa rellenas de queso y tocineta, ¿algo más rico?
Hemos hecho puré de patata para acompañar un plato, y nos ha sobrado mucho. ¿Qué podemos hacer con él? Ni se te ocurra tirarlo, porque podemos preparar con el puré de papas de las sobras unas deliciosas bolitas que están para chuparse los dedos. INGREDIENTES – 300 gr de puré de papas – […]
Ceviche de camarones con mango, ¡un toque exótico!
El ceviche es una preparación a base pescados o mariscos que se cocina en jugo de limón ó una vinagreta, se suele acompañar de julianas de cebolla, ají dulce, pimentón de varios colores y como resultado tenemos una preparación deliciosa, ideal para llevar a la playa, presentar como entrada ó en fiestas y celebraciones. […]
Sandwich de quesos con mayonesa de chipotle, ¡Sencillo y delicioso!
Ingredientes 8 rebanadas de pan blanco de caja sin orillas 1 taza de espinaca baby 100 gramos de jamón 3 tomates 100 gramos de queso manchego 100 gramos de queso brie 100 gramos de queso holandés mayonesa de chipotle Preparación Cortar los panes en triángulos (deben de salir 4 triángulos por pan). Untar a […]
Camarones al ajillo…¡Un sabor irresistible!
Ingredientes: – 2 Cuchara sopera de Mantequilla – ½ Kilogramo de Camarones pelados – 5 Dientes de Ajo machacados – 2 Cuchara sopera de Jugo de Limón – 4 Cuchara sopera de Vino blanco – 1 Pizca de Sal – 1 Pizca de Pimienta – 1 Pizca de Perejil o Cilantro picado Preparación […]