Hamburguesas de alubias blancas, para todas las edades

No os podéis perder estas deliciosas hamburguesas de alubias blancas. Son exquisitas, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Gustarán tanto a pequeños como a mayores. Unas hamburguesas de diez que estamos deseando que probéis.   A muchos niños no les gustan las recetas de legumbres, pero con estas hamburguesas disfrutarán y poquito a poco […]

Bolitas de papa rellenas de queso y tocineta, ¿algo más rico?

  Hemos hecho puré de patata para acompañar un plato, y nos ha sobrado mucho. ¿Qué podemos hacer con él? Ni se te ocurra tirarlo, porque podemos preparar con el puré de papas de las sobras unas deliciosas bolitas que están para chuparse los dedos.   INGREDIENTES – 300 gr de puré de papas – […]

Ceviche de camarones con mango, ¡un toque exótico!

  El ceviche es una preparación a base pescados o mariscos que se cocina en jugo de limón ó una vinagreta, se suele acompañar de julianas de cebolla, ají dulce, pimentón de varios colores y como resultado tenemos una preparación deliciosa, ideal para llevar a la playa, presentar como entrada ó en fiestas y celebraciones. […]

Sandwich de quesos con mayonesa de chipotle, ¡Sencillo y delicioso!

  Ingredientes 8 rebanadas de pan blanco de caja sin orillas 1 taza de espinaca baby 100 gramos de jamón 3 tomates 100 gramos de queso manchego 100 gramos de queso brie 100 gramos de queso holandés mayonesa de chipotle   Preparación Cortar los panes en triángulos (deben de salir 4 triángulos por pan). Untar a […]

Camarones al ajillo…¡Un sabor irresistible!

  Ingredientes: – 2 Cuchara sopera de Mantequilla – ½ Kilogramo de Camarones pelados – 5 Dientes de Ajo machacados – 2 Cuchara sopera de Jugo de Limón – 4 Cuchara sopera de Vino blanco – 1 Pizca de Sal – 1 Pizca de Pimienta – 1 Pizca de Perejil o Cilantro picado   Preparación […]

Pan frito con romero y sal marina, una combinación perfecta

  Ingredientes: 400gr de masa de pan de pizza (puedes comprarla ya hecha en la panadería)   3-4 cucharadas de aceite de oliva   1 cucharada de romero fresco, picado   sal marina gruesa     Preparación: Estirar la masa de pizza en un rectángulo de 12×15 pulgadas aproximadamente. Cortar en 12 cuadrados iguales de […]

Pizza ranch de pollo, fácil y rica para los niños

  Para la pizza: 450gr de masa para pizza (la puedes comprar en la panadería ya hecha)   2 tazas de queso mozzarella, rallado   1/2 taza de tocineta, cocida y desmenuzada   1 taza de pollo, cocinado y desmenuzado   2 tomates, en rodajas finas   Para la salsa Ranch: 2 cucharadas de crema […]

Cartoccio de pasta con cebolla y salmón, ideal para compartir

  Ingredientes: 160 g de pasta (formato al gusto)   1 filete de salmón   1/2 cebolla morada   aceite de oliva virgen extra   sal   pimienta     Preparación: Cocinar el salmón al vapor durante 10 minutos. En una sartén, cocine a fuego lento la cebolla con un poco de aceite durante unos minutos, no […]

Mermelada de fresa, perfecta para acompañar unas panquecas

  Ingredientes: 800 g de fresas   400 g de azúcar blanco   1 limón     Preparación: Lavamos las fresas, les quitamos las hojas y las picamos.   Las cubrimos con el azúcar.   Exprimimos el limón y lo ponemos en una olla a fuego medio.   Añadimos las fresas troceadas con el azúcar […]