Crepes de brócoli y queso cheddar, una combinación ideal
Ingredientes (4 porciones) -Para la masa 2 huevos 100 gramos de harina 250 ml. de leche ½ c/c de sal 30 ml. de agua 10 gramos de mantequilla – Para el relleno 1 cebolla roja 150 ml. de leche 1 c/s de maizena (harina de maíz) 300 gramos de brócoli 100 […]
Flan de plátano, un postre irresistible
Ingredientes – 3/4 taza de azúcar granulado – 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada – 3 plátanos pequeños y maduros – 5 huevos grandes, batidos – 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa -Rodajas de plátano para guarnición Pasos PRECALIENTA el horno a 350° F. CALIENTA el […]
Lomo de res al curry, una opción ideal
Ingredientes 1 Kilogramo de Lomo de res 2 Unidades de Cebolla blanca 1 Copa de Cava 4 Taza de Caldo o fondo de res 2 Cucharadita de Harina de trigo 1 Cucharadita de Curry en polvo 1 Taza de Leche de Coco 50 Gramos de Maní 25 Gramos de Uvas pasas 2 Cuchara sopera de Coco rallado 1 Pizca de Pasta de Ajo 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta negra Pasos El primer paso para realizar la receta de lomo de res en salsa es prealistar los ingredientes. Primero lo que vamos a elaborar es la salsa de curry, que […]
Pinchos de frutas, un postre rápido y saludable
Esta receta es realmente sencilla y rápida. Es un rico postre que «nos saca de apuro» cuando tenemos poco tiempo y queremos consentir a nuestros seres queridos. Ingredientes (Usar las frutas de tu preferencia, se recomiendan las siguientes) – Fresas – Melón – Piña – Kiwi – Uvas Preparación Limpia y pica en […]
Alitas de pollo caramelizadas, un toque diferente
Ingredientes Para 4 personas 1 kilo de alas de pollo 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de sal 2 tazas de agua 1 cucharadita de ajo picado Perejil 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de pimienta negra 2 cucharadas de miel Unas semillas de sésamo ¿Te gustan las alitas de pollo? ¿Cómo […]
Aguacate relleno de atún, una combinación perfecta
Ingredientes 1 aguacate 1 taza de atún ¼ tz de lechuga en tiritas 2 cucharadas de zanahoria cocida picada 2 cucharadas de papa cocida picada 2 cucharadas de petipua y maíz 1 cucharadita de mayonesa light o de aceite de oliva extra virgen ½ cucharadita de chipotle Preparación Partir el aguacate a la mitad […]
Coctel de camarones, ¿Cómo decir que no?
Ingredientes 1 Kilo de Camarones 2 latitas de pure de Tomate 2 tazas de salsa Ketchup 1 cucharadita de soya 1 cucharadita de salsa inglesa 1 taza de Cebolla picadita 1 taza de Tomate picadito 1 taza de Cilantro finamente picado y desinfectado previamente PARA ACOMPAÑAR: Aguacate en cuadritos al gusto Limónes partidos […]
Crema de zanahoria, rápida, sencilla y deliciosa
Ingredientes – 1 kg Zanahoria – 1 l Agua con gas – Nata líquida, un bote pequeño – Mantequilla Enfríe la olla bajo el chorro del agua fría, destápela y ponga las zanahorias en la licuadora con la leche, la sal y la pimienta. Pase la crema de la zanahoria a […]
Berenjenas rebozadas, un aperitivo delicioso
Ingredientes 2 Unidades de berenjenas 2 Unidades de huevos 1 Pizca de sal 1 Pizca de comino 1 Pizca de pimienta 2 Diente de ajo molidos 1 Paquete de pan rallado 1 Botella de aceite Pasos Pelar y cortar en rodajas la berenjena para luego poner a remojar en agua con sal por […]
Mermelada de fresa, sencillamente deliciosa
Ingredientes – 1 kilo de fresas – 750 gramos de azúcar – Zumo de limón Elaboración En primer lugar lava bien las fresas, quítales lo verde y trocéalas. Acto seguido coge un bol y añade las fresas junto con el azúcar y el zumo de limón. Remueve bien y deja reposar durante toda […]