Empanadillas de melocotón
Postre a base de empanadillas dulces hechas a base de harina, vino blanco y aceite, rellenas de melocotón salteado. Ingredientes – Para 6-8 personas: 2 melocotones + 1 cucharada de azúcar 1 yogur natural + 1 cucharada de azúcar frambuesas, grosellas, moras hojas de menta 1/2 l. de leche 1/2 vaina de vainilla 1 […]
Rollitos de canela y queso
Para que los rollitos no se peguen a la hora de hornearlos es importante que dejemos crecer la masa el tiempo recomendado. Así sabremos el tamaño que van a alcanzar Los rollitos de canela y queso son un dulce muy rico y muy fácil de preparar.Pueden servir para postre como para merienda o media-mañana y […]
Camarones al ajillo
Ingredientes 2 Cuchara sopera de Mantequilla ½ Kilogramo de Camarones pelados 5 Diente de Ajo machacados 2 Cuchara sopera de Jugo de limón 4 Cuchara sopera de Vino blanco 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta 1 Pizca de Perejil […]
Mantequilla de maní, ¡saludable!
La mantequilla de maní es una cremosa pasta elaborada con maníes, que primero son tostados y luego molidos. Se tiene conocimiento que los primeros en elaborarla fueron los mayas y los aztecas, quienes la utilizaban como un ingrediente clave para preparar distintas clases de salsas, denominadas moles. De fácil y rápida preparación, la […]
Arroz con verduras y atún fresco
Una receta de Arroz con verduras y atún fresco, rápida, de temporada y muy rica para el paladar… Hoy os proponemos una receta sana y apetecible cuyo protagonista es el atún. Éste es el pescado habitual en la dieta que posee más contenido en proteínas de alto valor biológico (23 gramos por 100 gramos), […]
Tallarines de calabacín con gambas
El toque especial de este plato está en ese puntito picante de la cayena con el ajo, que perfectamente podemos suprimir si lo preparamos para los peques de la casa. Es importante que la sal se la pongamos en el momento de comernos los tallarines, porque de esta forma, no haremos que el calabacín […]
Sandwich de pollo con cebollas moradas y papas rústicas
Ingredientes 3Pechugas de Pollo Cebollas moradas 3 dientesAjo Pan 5Papas Grandes Aceite Sal Pimienta Aderezos a gusto + Pasos Para las papas: Lavar bien las papas, sin pelarlas cortarlas de forma y tamaño irregular. Colocarlas en una asadera con aceite y salarlas. Cocinar en horno fuerte. + Cocinar las pechugas de pollo, […]
Crema de berenjena ¡Saludable y deliciosa!
Ingredientes 1 Unidades de Berenjena grande 1 Unidades de Cebolla blanca 1 Diente de Ajo 1 Unidades de Patata mediana 20 Mililitros de Aceite de oliva 50 Mililitros de Leche 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta […]
Quesillo de coco
Ingredientes(6 Personas) 1 lata de leche condensada 1 taza de leche de coco 6 huevos 1 taza de coco rallado 1 taza de azúcar para hacer el caramelo 1 molde para quesillo Preparación Mezclar en un recipiente los huevos batidos con la leche de coco, la leche condensada y el coco rallado. Verter […]
Champiñones en salsa de vino blanco, ¡una delicia!
Ingredientes – Para 2 personas: – 400 g de champiñones – 1 diente de ajo grande – 1/2 vaso de vino blanco – 1/2 cucharada de harina – 3 cucharadas de aceite de oliva – Sal – 1 guindilla de cayena – Perejil picado Elaboración Con un cuchillo, retira la parte inferior del […]