Sopa fría de pepino
Ingredientes 2 pepinos grandes 1/2 taza de cebolla verde (cebollín) picada 1/2 cucharadita de sal marina 1 cucharadita de eneldo en polvo 1 bote de (16 onzas) de yogur natural Instrucciones – Pelar los pepinos; cortarlos a lo […]
Pollo al curry: cremoso y delicioso
Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre de 2 cm 1 cebolla mediana 1 tomate grande 1/2 taza de leche de coco 1 cucharada de curry en polvo ½ cucharada de comino ½ cucharada de cúrcuma Pimienta de cayena (opcional) Sal Pimienta Preparación: Pica el pollo […]
Torta de Huevo con Queso
Ingredientes 1 libra de papa 7 huevos 1 cucharada de aceite 1 libra de queso Preparación Se pelan las papas, se ponen en un recipiente los huevos y se ralla el queso. Después de peladas las papas se ponen ha hervir con […]
Cazuela de atún
Ingredientes 2 tazas de pasta fusilli, sin cocer (6 oz) 1 frasco (16 oz) de salsa para pasta Alfredo 1/3 taza de vino blanco seco o de caldo de pollo 1 cucharadita de sazonador italiano 1 cucharadita de cáscara de limón, rallada 2 latas (5 oz cada una) de atún blanco en agua, […]
Dip de Pimiento Rojo y Nuez
Ingredientes 350 gramos de pimiento morrón enlatado 3/4 de taza de nuez 1/2 taza de pasa 1/2 taza de yoghurt natural 1/4 de cucharadita de sal Preparación Coloca todos los ingredientes en un procesador de comida y procesa. […]
Pie de limón
Ingredientes 1 Paq. de galletas María 3 Cdas. de azúcar 100 g. de mantequilla Relleno 1 Taza de queso crema 1 Lata de leche condensada El jugo de 5 limones La ralladura de 2 limones 4 Yemas de huevo Suspiro 4 Claras de huevo 4 Cdas. de azúcar 60 minutos Preparación Triturar las galletas María. […]
Salmón Empapelado con Limón y Vino Blanco
Una receta fácil de preparar de salmón enpapelado con una salsa de vino blanco, limón y echallot Ingredientes 2 piezas de jitomate cortados en rebanadas 600 gramos de filete de salmón pimientas 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente 4 rebanadas de limón delgaditas 1 pieza […]
Pesto de albahaca
Ingredientes para 1 bote de pesto de albahaca 100 g de albahaca (sólo las hojas), 200 g de queso parmesano, 75 g de piñones, 2 dientes de ajo, 160 ml de aceite de oliva virgen extra y sal. Cómo hacer pesto de albahaca Separamos las hojas de albahaca del tallo (no lo […]
Especial de bebidas para el invierno: Caffé Coretto
«Me he inspirado en la receta del vodka espresso de Dick Bradsell para crear esta versión moderna del Shakerato, un expresso Martini». Ingredientes: 5 cl de Ketel One Vodka; 3 cl Café Nomad Cold Brew y 2,5 cl de Pedro Ximénez Noé González Byass (D.O. Jerez). Elaboración: Agitar los ingredientes […]
Crujiente de Chocolate blanco y frutos secos
Ingredientes: 180g de Chocolate Blanco 8 onzas de Chocolate de Leche 2 cucharadas de almendras fileteadas y 1 de avellanas troceadas Elaboración: Fundir el chocolate blanco según las instrucciones del embalaje. Picar el chocolate con leche. En una bandeja con una hoja de papel sulfurizado (como las de horno), repartir las almendras fileteadas en […]