Quesillo de auyama
INGREDIENTES: 1 kg de auyama 8 huevos ¼ kgr. de azúcar 1 lata de leche condensada de su preferencia 2 cucharaditas de maicena 1 cucharadita de canela en polvo 1 taza de azúcar en ½ taza de agua para caramelizar […]
Smoothie de Fresa y Naranja
Bebida deliciosa y refrescante, muy buena para la salud y fácil de preparar. INGREDIENTES (Porción: 4 personas) – 150 g de fresas frescas – 1 taza (250 ml) de jugo de naranja – 10 cubos de hielo – 1 cucharada de azúcar PREPARACIÓN Combina las fresas, jugo de naranja, cubos de hielo y azúcar en […]
Mug Quiche
Ingredientes 1 huevo 1 rebanada de pan del día anterior (30 gramos) 2 cucharadas de queso crema tipo Philadelpia 30 gr de jamón york en taquitos Pimienta, una pizca de nuez moscada Un poco de queso rallado Sal Cebollino […]
Mini pizzas de calabacín
Ingredientes 1-2 calabacines salsa de tomate espesa queso mozzarella fresco u otro tipo para gratinar (puede ser versión light) albahaca, orégano, pimienta negra aceite de oliva virgen extra. Preparación Lavar y secar bien los calabacines. Con […]
Frittata de pasta con queso y salami
Ingredientes: – Pasta larga – Queso mozarella rallado – 3 huevos batidos – Sal – Pimienta – Salami en trocitos, ( pueden usar jamón si desean) Preparación Batir los huevos y agregarlos a la pasta que habremos cortado un […]
Esparragos al Gratín
Ingredientes 2 raciones 1 atado esparragos salsa blanca c/n queso sardo o provolone rallado en hebras sal pimienta Pasos 20 minutos Quitarles la parte blanca y hervir los espárragos. Colocarlos en una fuente de horno y salpimentar. […]
Zanahorias aliñadas al estilo sevillano
Ingredientes: 1 zanahoria grande 3 dientes ajo Orégano Hojas albahaca Vinagre de Jerez Aceite de oliva y sal Pasos Pelamos y cortamos en rodajas la zanahoria, las cocemos en agua con sal y una vez estén tiernas, las […]
Sopa de cebolla con queso gratinado
Ingredientes 2 cebollas 1 l. de caldo vegetal hierbas aromáticas brandy 1 cucharada de mostaza queso Gruyére aceite de oliva pimienta y sal Así lo cocinamos Pelamos y cortamos la cebolla en […]
Flan de Queso y Guayaba
Ingredientes Para el flan: 1 lata (12oz) de leche evaporada 1 lata (14 oz) de leche condensada 2 tazas de néctar de guayaba o concentrado 1 paquete (8 oz) queso crema 1 de taza de azúcar 5 huevos Para el caramelo: […]
Salchichas pulpo
Ingredientes: 12 Unidades de Salchichas pequeñas ½ Lata de Guisantes ½ Lámina de Maíz dulce Salsa ketchup Mayonesa Preparación 1. Hacer salchichas en forma es muy fácil. Lo primero que tienes que hacer es cortar los tentáculos, para ello haz cortes en […]