Cheesecake de chocolate
Ingredientes para 8 raciones: Base 150 Gramos de Galletas oreo 1 Cucharada sopera de Mantequilla Capa de chocolate 130 Gramos de Rquesón o ricotta 220 Gramos de Queso crema 200 Mililitros de Nata líquida 30% M.G. 90 Gramos de Azúcar 2 Unidades de Yema […]
Galletas de Chocolate con Naranja
Ingredientes 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar glass cernida 2 huevos ralladuras de naranja 1 1/2 tazas de harina cernida 1/2 cucharadita de polvo para hornear 85 gramos de chocolate semi-amargo Preparación Se precalienta el horno […]
Hamburguesa de Pollo
Ingredientes 300 gramos de pechuga de pollo 1 paquete de pan molido mayonesa lechugas al gusto 1 jitomate 1 huevo Preparación Divide la pechuga de pollo en dos y forma círculos un poco más grandes que el pan. Revuelve el huevo […]
Banana Split de Colores
Ingredientes 4 plátanos 4 bolas de helado de chocolate 4 bolas de helado de vainilla 4 bolas de helado de fresa 4 rollos de chocolate pasitas al gusto grageas de colores Preparación Acomode un plátano sin cáscara […]
Torta de fresa con nata
Ingredientes 2 discos de bizcocho genovés 500 g nata para montar 250 g queso Mascarpone o cualquier otro queso crema 700 g fresas 100 g azúcar glass 50 ml ron para el almíbar 50 g azúcar para el amlíbar 50 ml […]
Potaje de vigilia con bacalao
Ingredientes para 2 raciones: 300 Gramos de Garbanzos Cocidos 100 Gramos de Espinacas 1 Cucharada sopera de Perejil 1 Pieza de Pimienta negra 50 Gramos de Cebolla 2 Dientes de Ajo 2 Unidades de Huevos 50 Mililitros de Aceite 60 Mililitros de Tomate frito […]
Ensalada de cangrejo
Ingredientes: 1/2 paquete de cangrejo artificial deshilachado 1/2 aguacate picado en cuadritos 2 mangos verdes medianos picados en julianas finas 1 cebolla morada grande picada en julianas 1/2 taza de mayonesa 1/2 taza de vinagreta de miel y mostaza Jugo de 1 limón Preparación: Mezclar todos los ingredientes mencionados anteriormente. Una vez lista la […]
Pastel de Chucho Margariteño
El pastel de chucho es un plato típico de la gastronomía nororiental venezolana. Es un claro ejemplo de Cocina Venezolana Con Calidad Gourmet. Es una preparación interesante por los contraste de texturas y sabores que le caracterizan. La combinación dulce-salado se evidencia rápidamente en los ingredientes que lo componen: plátano maduro, […]
Tizana Venezolana
La tizana es una de las bebidas típicas de Venezuela, considerada entre las más populares del país. Este brebaje está elaborado con varios zumos y frutas picadas, todo mezclado. Las frutas más comunes para la elaboración del zumo son naranja y limón. Adicionalmente se le agrega granadina, lo que le da su color característico. Mientras […]
Champiñones Rellenos
Ingredientes: – 18-20 champiñones enteros frescos – 175 gramos de jamón – Dos dientes de ajo – Una cebolla mediana – Perejil fresco – Pimienta molida – Queso rallado para fundir – Aceite de oliva virgen extra […]