Receta para preparar crema catalana
INGREDIENTES 10 yemas de huevo 250 g de azúcar (crema) + 150 g de azúcar (para quemar) 120 g de harina fina de maíz tipo Maizena 1 litro y medio de leche entera Una rama de canela La cáscara de un limón y una naranja Vainilla en rama PREPARACIÓN DE LA CREMA CATALANA […]
Cómo preparar Buñuelos de Queso
Ingredientes 1 taza de de harina 1 taza de agua 1 cucgarada de mantequilla 1/4 de taza de queso parmesano rallado 4 huevos 1 rebanada de jamón cocido grueso aceite, el necesario sal, pimienta y perejil fresco al gusto Cómo preparar los buñuelos de queso Calienta el agua con la mantequilla, sal […]
Receta exótica: Ostras rellenas de pavo
Si siempre estás buscando cómo preparar diversas comidas para satisfacer los paladares más exigentes, te encantará esta exótica receta de ostras rellenas de pavo. Aunque suena difícil, en realidad es un plato fácil de hacer, y puedes prepararlo en tan solo 25 minutos. Solo debes seguir las siguientes instrucciones. Ingredientes: 8 chuletas de […]
Aprende a cocinar unas ricas pizzadillas
Si las quesadillas siguen siendo una de las tentaciones más provocativas de la cocina, esta versión de pizzadilla derribará todo lo que ya conocías sobre pizzas fáciles de preparar. Mejor si la tortilla no lleva gluten y sus amistades y familiares que no pueden comer productos derivados del trigo, cebada, avena, centeno, podrán ser parte […]
Receta de Fideuá de Champiñones
Ingredientes: – 500 gr de champiñones frescos laminados – 500 gr de setas – 300 gr de fideos – 1 cebolleta – 1 ajoporro – 3 dientes de ajo – Agua – Aceite de oliva virgen extra – Sal, perejil y una pizca de azafrán Elaboración: En una olla con agua ponemos […]
Fácil de hacer: Pollo a la miel
Este pollo con miel y un toque de limón resulta de lo más sabroso, sobretodo si se prepara con tiempo y se deja macerar en la nevera durante toda una noche. Receta para 4 personas Preparación 10 minutos Cocción 25-30 minutos Ingredientes 700 gr. de pollo partido en trozos […]
Para el recetario: Pastel de papa con jamón de pavo
kilo de papa 250 gramos de jamón de pavo 150 gramos de queso manchego 125 gramos de crema light 125 gramos de mayonesa light 50 gramos de mostaza sal y pimienta al gusto Preparación Cuece las papas con la cáscara hasta que estén pre cocidas, una vez listas retíralas del fuego y […]
Pollo con almendras al estilo chino
INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 zanahoria 1 cebolla 100 g. almendras crudas 1 cdta. jengibre fresco troceadito 100 ml. salsa de soja 1 cdta. azúcar 1 cdta. fécula de maíz (Maicena) 2 cdta. bicarbonato sódico 1 cdta. vinagre de arroz 1 cdta. aceite de sésamo Aceite de girasol para freír 250 ml. agua […]
Prepara esta receta de pasta con pesto y guisantes para tu almuerzo
Si te encantan las pastas y siempre estás buscando formas diferentes de prepararlas, esta deliciosa receta de pasta con pesto y guisantes te va a sorprender. No necesitas ser un experto en la cocina, solo sigue las instrucciones que encontrarás a continuación. Ingredientes: 350 gr de pasta fusilli 350 gr de pasta de […]
Receta de Crema de Calabacín
Ingredientes: 2 calabacines grandes (sobre 500-600 gr) 1 ajo porro 2 zanahorias 1 cebolla grande 3 papas grandes Un chorrito de nata líquida o un taquito de mantequilla Sal y pimienta Preparación: Pelamos la cebolla, las zanahorias, las patatas y el ajoporro y los troceamos. El calabacín puede pelarse o no en […]