Ingredientes
300 gr harina
5 huevos
1 pan de margarina
150 gr azúcar
1 tarro leche condensada
3 limones
Polvos de hornear
Esencia de vainilla
Pasos
En un bowl colocar la harina, la margarina derretida, 1 huevo entero, 50 gr de azúcar una cucharadita de polvos de hornear y una pizca de esencia de vainilla, comenzar amasar hasta lograr una masa que no se pegue en las manos una vez lista aceitar el molde y colocar la masa, llevar 10 minutos al horno.
Luego en otro bowl colocar la leche condensada con el jugo de los 3 limones y mezclar.
Luego batir las 4 claras de huevos a punto de nieve y agregar los 100 gr de azúcar que restan y por último agregar un poquito de esencia de vainilla.
Retirar la masa del horno y agregamos la leche condensada y el merengue, con la ayuda de una cuchara le hacemos los pompones llevar 10 minutos más al horno hasta que se dore el merengue, y listo a disfrutar de un rico pie limón.
CookPad
Por Confirmado: Oriana Campos
