Ingredientes:
– Pasta espirales aprox 300 gr 4 personas
Ensalada de aceitunas y pasta
– Tomates
– Aceitunas negras Serpis
– 1 Cebolla
– 1 Calabacín
– Orégano
– Sal
– Aceite de oliva
Preparación:
En primer lugar vierte agua en un recipiente y ponla a hervir.
Añade en una sartén tiras de calabacín y rodajas de cebolla para saltear.
Cuando tengamos el agua hirviendo le añadimos sal y aceite y ponemos la pasta a hervir. Con cuidado que no se pase, dependiendo del tipo de pasta que pongamos 5 o 10 minutos hirviendo.
Dejamos enfriar todos los ingredientes y los mexclamos.
A continuación añadimos las aceitunas, un poco de sal y aceite al gusto.
Fuente: resuelto.com
