Alexander Cambero: La debacle de Brasil,
Unos disparos han causado un nuevo asesinato. ¿Cuántos van? Es difícil cuantificar la cantidad de estos hechos que ocurren cotidianamente en el Brasil profundo; curiosamente, en esas entrañas en donde se carece de lo elemental, es el fútbol el que presenta una vía de escape. Una pelota hecha de trapo dirime sus inquietudes a través […]
Antonio de la Cruz: Venezuela Renace: reconstrucción, legitimidad y el futuro del poder
Cómo la estrategia de reconstrucción de Delcy Rodríguez busca restaurar la autoridad política tras el mayor desastre de la Venezuela contemporánea. En la historia de las catástrofes nacionales, la reconstrucción rara vez consiste únicamente en levantar edificios. También implica reconstruir autoridad. Los terremotos destruyen carreteras, hospitales y viviendas, pero igualmente erosionan algo mucho más difícil […]
Guy Sorman: Es Trump peligroso?
Si sumamos todas sus víctimas, nos vemos abocados a emitir un juicio sobre Trump que ya no es estrictamente ideológico, sino que debe sustituirse por una valoración humanitaria ¿Según qué criterios deberíamos clasificar a los jefes de Estado? No existe una escala universalmente reconocida y, además, en esta valoración conviene distinguir entre el punto de […]
Pasta Alfredo con camarones
Ingredientes 1 paquete de pasta tipo fettuccini 1 cucharada de mantequilla sin sal 3 dientes de ajo en pasta ½ taza de crema entera ½ taza de leche entera 1/3 de taza de queso parmesano 1 yema de huevo bien batida 2 cucharadas de hojas de perejil […]
Espaguetis a la Carbonara
Ingredientes (para 4 personas) – 20 ccs de aceite – 400 gramos de espagueti – 4 huevo, las yemas – 1 pellizco de pimienta negra – 150 gramos de queso pecorino, Grana Padano – 1 pizca de sal – 120 […]
Hoy se celebra el Día Internacional de la Destrucción de Armas de Fuego #9Jul
Fondue 3 quesos, ideal para compartir entre amigos
Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de nuez moscada 1diente de ajo, rallado 1 taza de vino blanco seco 115gr de queso Provolone, rallado 115gr de queso Gouda, rallado 60gr de queso Brie, rallado Ingredientes para la […]
Fondue de pizza, una rica combinación que todos amaran
Fondue Bourguignonne
Sobre la receta: La preparación de este clásico plato francés es casi mínima, si uno compra las salsas ya hechas o las hace con anticipación. La fondue bourguignonne es un manjar de invierno. ¡A disfrutar! Ingredientes Porciones: 6 500 ml de aceite vegetal (de girasol preferentemente) 250 gr de lomo cortado en cubos 250 gr […]