Leopoldo Martínez Nucete: Sin electricidad no hay transición
En Venezuela se discute la transición como si se tratara únicamente de un acuerdo político, una elección competitiva, el levantamiento de sanciones, una negociación de deuda o el retorno de la inversión petrolera. Por supuesto todo lo anterior es la fundación y marco urgente del proceso, pero hay una pregunta elemental, concreta y más implacable: […]
Editorial de El Tiempo:Democracia a prueba
Frente a factores inéditos, el voto informado y responsable se impone hoy en las urnas. Es verdad que todo lo que ha determinado la política en Colombia a lo largo de su historia republicana ha llevado a que con mucha frecuencia las elecciones presidenciales se desarrollen en medio de tensiones. Es una constante. Pero igual […]
Pedro Pacheco Rodríguez: En el centenario de Edgar Morin
Edgar Morin. Brasil, 1977. Fotógrafo desconocido A punto de cumplir 105 años el próximo 8 de julio, falleció el 29 de mayo de 2026 el filósofo francés Edgar Morin. Con motivo del cumpleaños 100 del filósofo, Provadinci publicó el artículo: “En el centenario de Edgar Morin” de Pedro Pacheco Rodríguez. A casi cinco años de […]
31 de mayo| Día Mundial sin Tabaco
En 1989, la Asamblea Mundial de la Salud designó al 31 de mayo como el Día Mundial Sin Tabaco. Esta fecha sirve para alentar a los fumadores a dejar este vicio e incrementar el conocimiento del público del impacto que tiene el tabaco en la salud. ¿Cuáles son sus efectos nocivos? La nicotina, principal componente […]
#Receta Pollo al curry: cremoso y delicioso
Pollo al curry original Preparación paso a paso de este delicioso pollo estilo hindú con curry. Tipo de receta Pollo Tipo de cocina Asiática, Hindú Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Tiempo total 35 minutos Porciones 2 Ingredientes 2 pechugas de pollo deshuesadas 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre de 2 cm 1 cebolla mediana 1 tomate grande […]
Pollo a la crema
Ingredientes: 1 Pollo de corral Jamón Serrano 3 Chalotas 1 Brick de nata para cocinar “Central Lechera Asturiana” 1 Copa de Brandy Aceite de Oliva “Hojiblanca” Caldo de pollo Sal Preparación: 1.- Troceamos el pollo y salpimentamos. 2.- Enharinamos el pollo, una vez lo tengamos eliminamos el exceso de harina. 3.- Freímos en una sarten con […]
Receta pollo agridulce estílo chino
Ingredientes para la receta de Pollo Agridulce estilo Chino: 1 pechuga de pollo 1 cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta 1 huevo 150 g de Harina 500 ml de aceite 100 ml de Salsa de tomate (Ketchup) 50 ml de salsa de soja 80 g de azúcar morena 50 ml de Vinagre blanco Preparación […]