Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de mantequilla sin sal

3 dientes grande de ajo fresco (picado)

1/4 taza de vino blanco

1 limón ralladura y jugo

450gr  de camarón fresco (16 unidades) (enjuagado, pelado, desvenado)

450 de masa de pizza fresca (la venden ya lista en la panadería)

1 taza de queso mozzarella rallado

1/4 taza de queso parmesano rallado

3/4 cucharaditas de condimento italiano

Preparacion:

Precaliente el horno a 200°C.

Espolvorear un poco de harina en su mesa y colocar la masa, cortar por la mitad.

Estirar y hacer un circulo y pasarla a la bandeja para horno.

En una sartén grande, derrita la mantequilla y el aceite a fuego medio-bajo.

Agregue el ajo y la ralladura de limón, cocinar por un minuto.

Añadir el vino y el jugo de limón, cocinar a fuego lento durante 2 minutos.

Agregue los camarones y cocinar sólo hasta rosa. Sacar de la sartén y reservar.

Agregue la salsa de ajo-limón a la pizza. Sea generoso. pero no que su pizza para que parezca un lago.

Termine con camarones, queso mozzarella, queso parmesano y espolvorear con el condimento italiano.

Hornear durante 8 a 10 minutos, hasta que el queso esté burbujeante.

Servir con hojuelas de pimiento rojo vivo.

Cooking With Curls